Matmåndag: Intressant bloggprojekt

Bild: atomicjeep

När jag fyllde 39 år den 8 oktober 2008 lovade jag mig själv att tillbringa mitt nästa år på världens bästa restauranger och jag har ett mål. Före min 40-års dag ska jag avnjuta 100 Michelinstjärnor runt om i världen.

Under ett år, från oktober 2008 till oktober 2009, åt sig Pär Bergkvist genom "100 Michelin stjärnor", genom att äta på olika krogar som fått sjärnor i Guide Rouge. Ett dyrt men gott nöje!

“Pappa, du kan väl prova vår skolmat istället för att åka omkring och äta på alla lyxkrogar.”

Hans senaste projekt är att testa 100 skolkök på ett år, ett förslag som kom från hans döttrar. Hittills har han klarat av 16 skolor sedan projektet inleddes i oktober. Det här är ett minst lika intressant och än mer aktuellt projekt än att testa lyxkrogar. Skolmaten har ju länge dragits med dåligt rykte även om mina barn alltid har varit nöjda med maten i skolor och förskolor.