Rättvist vin

Vin är en av de mest arbetsintensiva grödorna som finns. Varje hektar av vinodling kräver drygt 220 arbetsdagar, alltså nästan ett helt års arbete.

När jag researchade mitt inlägg om Rättvisemärkt kaffe så läste jag att Sverige är det land i världen som köper med Rättvisemärkt vin per capita. 2013 skrev DN att svenskarnas intresse för rätt­visemärkt vin var lågt, att antalet viner var få och bara utgjorde en knapp procent av Systembolagets försäljning. Då fanns det 47 etiskt märkta varor. Samma år skrev Anders Röttorp (vinskribent för bland annat DI) att Systembolagets "hållbara sortiment" tyvärr är ohållbart dåligt.

En sökning på Systembolagets nyligen omgjorda webbplats visar att det finns 76 produkter i sortimentet som är "etiskt märkt". Flera av dem är dessutom ekologiska. Här fick jag dock räkna manuellt eftersom man tyvärr inte verkar kunna filtrera på eko OCH rättvisemärkt samtidigt.

Vill man göra världen bättre och offra en slant på det, är nog fairtrade viner ingen bra metod. Det finns massor av bra projekt att stödja som kan göra stor skillnad för de som har det riktigt dåligt i världen. Skänk pengarna dit och drick goda viner oavsett certifiering. Det ger nog en bättre värld och borde ge dig både ett bättre samvete och större vin och matupplevelse.

Anders Röttorp intresserar sig fortfarande för det "hållbara sortimentet" och har tidigare i år skrivit en intressant och förhållandevis nyanserad artikel om Fairtradeviner. Hans slutsats kan man läsa ovan... Men han tipsar också om några riktigt bra Fairtradevin.

Rätt mycket av marknadsföringen kring fairtrade går ut på att vi skall kunna dricka vin med ”gott samvete”, genom att vi vet att de som gjort vinet inte har haft dåliga arbetsförhållanden. Vi skall känna oss lite godare än de som köper ocertifierade produkter.

Om jag ska utgå till mig själv så handlar det nog om att jag får bättre samvete när jag dricker Fairtradeviner. Det är också ett sätt att förenkla valsitutationen när man står framför Systembolagets välfyllda hyllor - eko och/eller Rättvismärkt samt en rimlig prisklass är det jag går på .

Hur resonerar du?

Mer
Information från Fairtrade om Rättvisemärkt vin

Att se nyktert på tillvaron

Iste är alltid gott!

I våras bestämde jag mig för att sluta dricka alkohol. Efter en fest vaknade jag med kläderna på och kunde inte riktigt minnas hur jag hade tagit mig i säng. Efter två glas vin hade jag helt sonika somnat i soffan. Eftersom jag hade gått ner i vikt i våras hade jag helt enkelt inte koll på att jag tålde ännu mindre alkohol än vanligt. Det kändes pinsamt att somna ifrån festen men som tur var skulle jag ändå sova över där festen var. Men på morgon när jag dessutom vaknade bakfull bestämde jag mig för att helt undvika alkohol ett tag framöver.


Det var inte speciellt svårt att sluta dricka eller att gå på fest och dricka ramlösa/saft/iste även om det var många som frågade varför jag inte drack alkohol och hur länge jag planerade att hålla min vita period.
Att inte dricka alkohol verkar fortfarande inte vara helt socialt accepterat om man inte är gravid eller ska köra bil eller liknande. Detta trots att de flesta krogar numera erbjuder alkoholfria drinkar och alkoholfritt vin m.m. Systembolagets alkoholfria utbud är också riktigt bra. Jag har alltid gillat de knallröda San Pellegrino (även om jag nog inte vill veta hur de får drickan så röd...). En annan favorit är Carlsbergs Beo.

Jag tyckte att det i stort sett bara var fördelar med att inte dricka alkohol. Eftersom man sover bättre utan alkohol i kroppen vaknade jag alltid hyfsat pigg och jag sparade pengar genom att dricka mineralvatten eller andra alkoholfria alternativ. Det var även intressant att gå på fest och vara nykter, man ser helt andra saker.


Jag aldrig tålt speciellt mycket alkohol. De senaste åren har jag därför undvikit starksprit och framför allt druckit vin  och torr cider (gillar inte öl) och sällan i några större mängder. Jag har som princip att aldrig dricka ensam, särskilt inte när jag är ensam med barnen vilket innebär att mitt alkoholintag har varit koncentrerat till en eller två helger i månaden.

Jag höll  min vita period i några månader men under slutet av sommaren började jag dricka enstaka glas vin igen och nu dricker jag som vanligt (dvs 2 helger  i månaden och vid något enstaka jobbrelaterat evenemang dess emellan). Men jag kommer definitivt att prova en vit period igen, om inte annat så uppskattar man verkligen ett gott glas vin till maten när man inte dricker det slentrianmässigt. Kanske blir det efter nyår som är den traditionella tiden att dra igång ett hälsosammare liv....

Mer
The excuses I used to make and still make to get out of drinking socially

Matmåndag: Uppåt för ekoförsäljningen på Systembolaget

– Fler och fler kunder upptäcker och väljer ekologiskt, säger Lennart Agén, presschef på Systembolaget. Jag tror att den ökade försäljningen beror på en ökad medvetenhet om hälsa och miljö vilket ger ett aktivt val av ekologiskt. Något som också genomsyrar hela handeln.

Krav rapporterar att Systembolagets försäljning av drycker från ekologiskt odlade produkter ökade med 52 procent första kvartalet i år jämfört med samma period förra året. Under kvartalet såldes över tre miljoner liter ekologisk dryck varav 2 416 529 liter vin och 501 534 liter öl. Systembolagets totala försäljning visade däremot en svag minskning. Systembolaget söker nu aktivt för att fortsätta utöka det ekologiska sortimentet.

En helt annan förklaring är att om man nu måste välja något vin kan man ju ta något av de
med grön etikett väl utmärkta KRAV-vinerna. Så brukar i alla fall jag göra...

Vin på PET-flaska

Bild: Mr. T in DC

2009 släpptes de första vinerna på plastflaska. De ser ut som ”riktiga” vinflaskor med skruvkork. Fördelen med PET jämfört med en vanlig glasflaska är att den senare är dyrare att producera och framförallt att frakta. PET-flaskan är dessutom helt återvinningsbar och man får en krona i pant.
En av de första importörerna av lansera vin på PET-flaska var Nigab som introducerade tre viner från Paul Sapin. I dagsläget finns det 6 vita viner och 7 röda i PET-flaska. Tyvärr verkar det inte finns några ekoviner på PETflaska när man söker på Systembolagets sida. Jag har klämt på flaskorna i butiken men eftersom jag nästan alltid väljer ekoviner (eller Elvis vin) så har de inte blivit av att vi har köpt något. Men så här i picknicktider hade det varit praktiskt med vin på platsflaska.

Ha en trevlig Valborg!

Ekovin ökar

Bild: Tammy Stroebel

I Dagens DI (artikeln finns ännu inte tillgänglig på nätet) kan man läsa att Sverige numera är det land som importerar mest ekologiska viner i Europa. Det säljs upp till 5 miljoner liter ekologiskt vin per år i Sverige vilket bara är 2% av allt vin som säljs. Enligt Systembolaget som säljer 90% av allt vin i Sverige har försäljningen av ekoviner ökat med 340% på 4 år - inte dåligt. Sen tillkommer alla viner som är producerade efter ekologiska eller biodynamiska principer men som inte har en officiell märkning.
Jag skulle tro att 95% av allt vin jag/vi köper är ekologiskt. Till nyår skall jag nog satsa på ekoskumpa, kanske en Leclerc Briant eller Baron Fuentés.

Matmåndag: nytt ekovin

Bild: Ekovin.se

Jag fortsätter att välja ekologiskt eller Rättvisemärkt på Systembolaget. Man kan diskutera nyttan av detta men jag står fast vid det. Dessutom är det enkelt att hitta de ekologiska vinerna med sina gröna hyllappar. Från första april finns ytterligare ett ekologiskt vin i Ecologica-familjen på Systembolaget, Ecologica Berlina från tyska Pfalz. Företaget är ett kooperativ, som idag har 200 odlare anslutna. Dessa förfogar tillsammans över 410 hektar vinodlingar.
Vinet är gjort på riesling (90%) och rivaner (10%). Doften är "frisk och fruktig med inslag av citrus och tropisk frukt" och skall enligt Systembolaget passa till sötsura och heta rätter av fisk och skaldjur (dvs. asiatisk mat) men även till Caesarsallad eller som "pratvin" på altanen en varm vårkväll.


Relaterade inlägg:
Matmåndag - Klimatsmarta viner