Påsklov

Utsikt från Kalö

Påsken spenderades i 3gskugga på Jylland. Det tog förvånansvärt kort tid att ställa om till att inte vara uppkopplad. Istället blev det långa promenader, härliga luncher och middagar, Trivial pursuit (på danska) och mycket annat.



På påskafton besökte vi Knebelgodt- ekologisk gårdsbutik i Vrinners. Där kunde man köpa choklad från Woodshade organics, ostar och goda drycker. Av chokladen vi köpte var tyvärr en hel del smaksatt med apelsin och lakrits men jag antar att smaken är som baken... Påskmarsipanen med nougat smakade däremot alldeles utmärkt!



Trähus utanför Rönde

På påskdagen blev det en härlig cykeltur i Mols Bjerge med omnejd. Vi tittade på trädkojor (nästa vecka recenserar jag passande nog boken "The Treehouse Book" ) och gick på upptäcksfärd i Kalö slottsruin.

Jylland är ett av familjens favoritresemål och särskilt området mellan Århus & Ebeltoft/Grenå. Tidigare i år tillbringade vi en januarivecka i ett säsongsstängt Ebeltoft och till sommaren har vi hyrt ett hus i närheten av Mols.

Den här veckan är jag påsklovsledig med barnen och har bland annat testat lite kritpyssel som jag kommer att blogga om vid tillfälle.

Matmåndag: godis är inte alltid gott

Jag försöker att hålla igen på chokladen nu när jag inte rör mig lika mycket som tidigare. Tyvärr blev det en hel del choklad över trots frosseriet under påsken. Bland annat så hittade jag den här chokladkakan som någon i familjen hade köpt och lagt in i skåpet. Currychoklad....



Gul Vit choklad som luktar och smakar curry... Jag försökte att ge chokladen en chans men jag kunde inte förmå mig att smaka... Jag får hitta något annat sätt att komma ur min "funk". Efter ett missöde i fredags går jag återigen på voltaren och med två kryckor och tycker att livet är lite trist för tillfället.

Matmåndag: hur smakade din choklad?

Påskpresent

Min målsättning den här påsken var att ta det lugnt, vila mitt knä, umgås med familjen och att äta massor med godis. Men all choklad kan lämna en bitter eftersmak i munnen. Enligt SwedWatchs rapport ”Chokladens mörka hemlighet” som kom 2006 arbetar 200 000 barn på kakaofälten. Chokladen smakar inte lika gott när man vet att kakaon många gånger är odlad av arbetare som lever under mycket svåra förhållanden och hanterar bekämpningsmedel utan skydd.

Det kan även vara svårt att hitta påskgodis utan konstgjorda färg- och smakämnen eller syntetiska sötnings- och konserveringsmedel. Jag brukar köpa mitt godis på Ekostore i Göteborg och ett annat tips är Ekodirekt som säljer ekologiskt godis utan tillsatser, t. ex gelégodis, marshmallows, karameller, kolor, ekologiskt tuggummi, lakrits, och choklad. Mina barn älskar smågodis så ett stort plus för mig är att det dessutom finns en hel del sorter som inte innehåller gelatin.

Vissa bloggläsare minns kanske att jag skulle ha sockerstopp i mars och det funkade hyfsat ända tills jag skadade knäet. Då tyckte jag så synd om mig själv att jag började äta godis igen. Men fr.o.m imorgon skall det bli bot och bättring, nu väntar godisstopp igen och ett allmänt hälsosamt leverna för att kompensera mitt påtvingande stillasittande liv.

Mer
Is There a Chocolate "Conspiracy"?

Sockerstopp och chokladkex

Inspirerad av Mimmi (som gått vidare till en månad med köpstopp) och alla andra renlevnadsbloggare där ute tänkte jag försöka mig på ett sockerstopp efter februaris semmelfrossande. Inget godis i mars helt enkelt! Nu är jag ingen större godisråtta, det är så få sorter jag gillar men har jag väl börjat på New Trees kanelchoklad kan jag inte sluta förrän all choklad är uppäten... ja det har blivit lite väl mycket choklad här och där helt enkelt...

Innan februaris utgång lyckades jag hitta och provsmaka Ekorrens ekologiska kex (med ekologisk chokladfyllning och överdrag av ekologisk mjölkchoklad) som jag läst om på allehanda bloggar . Sjölunda Gård heter företaget som ligger bakom läckerheten. Jag hittade kexet på Ekostore här i Göteborg.Väldigt smarrigt måste jag säga och när mars är över skall jag nog unna mig ett igen!

Vad av följande är viktigast på julen enligt dig?

Visserligen var det här en undersökning om choklad men ändå - umgås med familjen är tydligen inte intressant på julen...

Vi fikade och gjorde skillnad!

Med anledning av Nordic Fairtrade Challenge ordnade jag en fikapaus här hemma. Tema var Death by fairtrade chocolate och jag bjöd på fransk chokladtårta och varm choklad. Riktigt gott! Jag använde Rättvisemärkt 70% choklad från Ica, mitt recept kommer från Annas kokbok men här är ett liknande recept.
Vid halv åtta tiden var 1927 fikapauser med totalt 132318 deltagare registrerade, jag undrar om det räcker för en seger över våra nordiska grannland!

Matmåndag - choklad

Snart är det påsk, chokladhögtiden numero uno - om man nu behöver en ursäkt för att äta choklad. Det brittiska chokladföretaget Green & Black's grundades 1991 och är världen första ekologiska choklad. De använder endast ekologiskt odlade Trinitario och Criollo bönor. 1994 skapade man chokladkakan Maya Gold efter ett besök i Belize och i år är det 15 år sedan Green & Blacks Maya Gold blev den första chokladen att märkas med Fairtrade i Storbrittannien.
Namnet Green & Blacks kom sig av att grundarna tänkte tillbaka på de märken som fanns när de växte upp, de ville ha ett varumärke som andades tradition men istället för deras riktiga namn valde de att kombinera Green som står för det ekologiska och Black som symboliserar choklad. Numera ägs Green & Blacks av Cadbury plc men företaget har fått behålla de ekologiska råvarorna som odlas under etiskt riktiga förhållanden. I Sverige distribueras Green & Blacks av Kung Markatta.

Jag gillar deras mörka choklad bäst. Jag har testat mjölkchokladen men tyckte att den var lite intetsägande. Jag är också nyfiken på deras chokladkex. Vill du göra en egen chokladprovning kan du få lite tips här.


Relaterade inlägg:
Nu blir det mer reklam..
Glad påsk!
Chokladtest

Energisparning pågår inför Halloween

Så lite som jag har handlat på IKEA i år är jag förvånad att jag fortfarande får vara med i deras kundklubb. Idag fick jag dock ett reklammail:

Spar energi på IKEA!

Nu till helgen den 27-28 oktober är det energisparhelg i IKEA varuhuset. Vi har besök av kommunala energirådgivare som ger dig smarta tips och råd om hur du enklast kan spara energi, och inte minst pengar just hos dig.
Som IKEA FAMILY medlem kan du köpa FAVORIT 2-literskastrull för 199 kr (ord. pris 249 kr). Den fungerar perfekt på energisnåla induktionshällar. Erbjudandet gäller 25/10-28/10.
Du hittar även boken “En obekväm sanning” av Al Gore, som i år tilldelats Nobels fredspris för sitt starka engagemang i frågor kring klimatförändringarna, till IKEA FAMILY priset 169 kr (ord. pris 269 kr.)

Jag skulle faktiskt behöva en ny kastrull eller två, jag fick rensa när vi köpte ny induktionsspis men jag har bestämt mig för att klara mig året ut. Dessutom vill jag spara lite på min egen energi och ett IKEAbesök är ganska krävande.




Bilden på pumporna är tagen av lobo235 med Creative Commons Licens

Jag sitter och planerar ett Halloweenpartaj. I vår familj firar vi Halloween på "den rätta dagen" 31 oktober men vi har även bjudit hem makens kollegor för lite Halloweencocktails nu på fredag. När hösten är som mörkast passar det bra med lite ljus och skoj. Dessutom är det alltid kul att klä ut sig.

Förra året köpte jag en jättesöt pumpadräkt till Lillasyster och återanvände delar av en hemmagjord lejondräkt från när jag var liten till Storebror. Man behöver varken köpa eller sitta uppe hela natten och sy maskeradkläder. Man kan lätt skapa en "outfit" av grejer man redan har hemma.

Det är roligt att göra en pumpalykta (vi har vår på balkongen). Vi brukar ställa gravlyktor inuti pumpan. Av pumpaköttet kan man göra soppa och fröna blir goda som snacks.
Våra barn äter inte godis (vi tillhör uppenbarligen en minoritet) men vill man ge godis till utklädda barn som ringer på kan man ju föregå med gott exempel och dela ut Rättvisemärkt choklad eller så kan man erbjuda alternativ till godis. Det sistnämnda kan vara bra om man som jag har barn som är allergiska.
Pyssla
I år har dagis stängt den 31:e så vi kan pyssla så mycket vi vill här hemma. Kul Halloweenpyssel för barn är att göra en handspindel. När vi testade detta pyssel ville Lillasyster dock inte kladda ner sig för en gångs skull så hon fick rita en spindel istället. Eftersom jag inte skall köpa några dekorationer blir det till att göra egna. Jag hittade ett bra tips där man gjorde lyktor av paprikor (jag har sett att det finns orange sk. Halloweenpaprikor i affären). Man skar ut ett ansikte på samma sätt som man gör med pumpan och sätter in ett värmeljus.

Läs mer!
GreenHouse: Tips for a Green Halloween
Simplifying Halloween
DIY Halloween - amazing costumes, scary tech, pumpkins and gross food - officially awesome

Och glöm inte - snart är det jul (på Hisingen kom julen tidigt i år). I november blir det tema jul några dagar.

Trött på köpstopp, igen...

Igår hade jag återigen en av dessa "bläädagar". Det är i slutet av månaden, regn och allmänt trist. Under mina bläähdagar är jag trött på köpstopp, eftersom köpstoppet bara känns som en begränsning (inte som en möjlighet) och det är så mycket som lockar. Jag har märkt att dessa dagar vanligtvis inträffar runt löning. Arbetskamraterna planerar after work, BettR World skriver om Marabous senaste nyhet, mörk choklad med pistagenötter (farligt god men en miljövärsting) och jag har sett att pressbyrån i Nordstan har senaste numret av Yoga Journal. Dessutom är köket fortfarande inte färdigt, möblerna i vardgasrummet står huller om buller och jag sålde nästa alla mina bokhyllor till en kompis utan att ha möjlighet att köpa nya förrän efter nyår. Snacka om att inte tänka efter före. Fast egentligen borde jag inte klaga, min kompis vill ha 60 cm breda Billy medan vi vill ha 80 cm breda som vi kan sätta dörrar på. Varje bananlåda med köksgrejer som vi tömmer kan vi packa full med böcker istället. Dessutom är det ett bra tillfälle att gallra bland böckerna och rent allmänt rensa i röran. Böcker på engelska läggs ut på Bookmooch och/eller Bokbörsen - eller hamnar på "ta vad du vill ha" bänken i husets tvättstuga. Jag har ju tidigare rensat i garderoben men trots att jag inte har köpt några nya kläder (även om jag har "ärvt" en del) känns det som om det är dags att göra det igen.

Idag har det dock varit en ganska bra dag. Vi hade en trevlig grillkväll med grannarna, lite kallt (var tog sommaren vägen?) men god mat, gott vin och barnen hade kul med varandra.

Nostalgi

Något helt annat, en gammal bekant som bloggar på Aftonbladet om festivaler länkade till Nik Kershaws the Riddle (tack youtube). Den och Alphavilles Forever Young eller Sounds Like a Melody var ju verkligen något av de fräckaste man kunde se på Bagen (förutom Cia själv) när man var en 8-9 år...

Bilden är tagen av jamelah med Creative Commons licens.

Chokladtest

Idag recenserar jag ekologisk och /eller Rättvisemärkt choklad. Personligen föredrar jag mörk choklad men jag kommer även att prova lite ljusare samt smaksatta varianter. Jag har dock fortfarande inte hittat Divine som är Bett R Worlds favorit.

Kung Markatta mjölkfri choklad
God men lite tunn smak. Inte så hög kakaohalt. Inköpsställe: ICA Maxi

Biologique noir quinoa
God chokladsmak och lite krispig. Min favorit just nu! Inköpsställe: ICA Maxi (2 för 25 kr ;-D)

Equale, extra mörk
God men intetsägande. Inköpsställe: ICA Maxi

Blanxart.
Inte så god, smakar ren kakao, torrt men fett. Kanske skulle fungera bättre som bakchoklad. Inköpsställe Chocolat Te.

Green & Black's Milk. Inköpsställe Ekostore. Inte så god, det är någon konstig bismak. Green & Blacks webbplats Testdatum 20070507

Läs mer om choklad!
Här är en lista från Rättvisemärkt på de företag som tillhandahåller kakao/choklad på den svenska marknaden.
Några andra som har haft chokladprovningar är Bett R World & GUMF (Green & Black i topp). Bett R World lobbar för fullt för att Coop & Ica skall ta in hennes favorit Divine.

Påskgodis

Bild: eszter

Ikväll tittade vi på Kalle och chokladfabriken. Den sista tiden har jag varit väldgt sugen på choklad och kvällens film har inte gjort det bättre. Jag måste erkänna att jag inte har haft fullt köpstopp på choklad utan köpt en och nchokladkaka på Maxi. Min ICA Maxi är dessutom tämligen välsorterad vad det gäller kravmärkt och/eller rättvisemärkt... Hitills har jag testat följande sorter:

1. Equale, extra mörk - lite vattning men helt ok (Rättvise- men ej kravmärkt)
2. Kung Markatta mjölkfri choklad - väldigt god för att vara ljus
3. Green & Black 70% - god & fyllig

I Göteborg finns den trevliga butiken Chocolat Te. Jag fick en chokladprovning i 30-årspresent och sen dess har jag fastnat för New Trees kanelchoklad! Jag har även provat den spanska chokladen Blanxart men den kakan jag smakade på var inget vidare. Det var som att äta ren kakao, torrt men fett. Jag frågade efter krav eller Rättvisemärkt choklad när jag var där senast och fick svaret att utbudet var minimalt men att Blanxart hade bra koll på sina odlingar. Här kan man läsa mer om Blanxart och annan ekologisk choklad.

Läs mer!

Här är en lista från Rättvisemärkt på de företag som tillhandahåller kakao/choklad på den svenska marknaden.

Några andra som har haft chokladprovningar är Bett R World & GUMF. Bett R World lobbar för fullt för att Coop & Ica skall ta in hennes favorit Divine.