tisdag 29 april 2008

Mycket i maj!

Don't Buy It

Bild: by What What

Jag har tidigare nämnt att jag funderat på att skriva en bok om mittköpstopp. Nu har planerna konkretiserats och jag kommer ägna maj åt att skriva färdigt mitt utkast. Därför kommer det förmodligen att bli något kortare och kanske även färre inlägg under månaden.
För att riktigt komma i stämning planerar jag att även återinföra köpstoppet under maj månad (vilket innebär att plastutmaningen skjuts på framtiden). Reglerna blir de samma om än anpassade för en månad;

1. Inte köpa något under maj 2008 som inte är absolut nödvändigt (detta innefattar även bio, restaurang och cafébesök)

1. a. Undantaget är mat, medicin och förbrukningsartiklar

1. b. Övriga undantag:
Alkohol från Systembolaget är ok
Storebror fotbollskläder som redan är beställda

2. Om jag absolut behöver något, se om jag kan låna,byta eller köpa begagnat

Jag ser faktiskt fram emot en köpfri månad! Det roliga är att JR med famil också skall ha köpstopp under maj månad så vi kan säkert hitta på mycket kul tillsammans, att köpstoppa behöver inte vara trist. Skall du inte hänga på? Lämna en kommentar om du vill prova en månads köpstopp!

Kretsloppskalas!
Kretsloppsparken Alelyckan firar ettårsjubileum lördag 3 maj. Det blir ett rejält födelsedagskalas med scenunderhållning, barnaktiviteter, second hand-shoppingfynd och mycket mera. Teddy är konfrencier och på scen uppträder Andra Generationen. Det blir även barnteater,"Den magiska Komposten". Jag skrev om Kretsloppsparken när den öppnade för ett år sedan men jag har ännu inte varit där.

Läs mer!
Det finns andra som planerar köpstopp under maj
Crunchy chicken ledde en köpstoppsutmaning i april

Matmåndag - Försommarmeny på Ängavallen

Cutlery

Bilden är tagen av 96dpi

I helgen var vi nere i Skåne och vi passade på att fira svärfar i efterhand genom ett besök på Ängavallen för att provsmaka deras försommarmeny. Menyn var komponerad av Peter J Skogström, årets kock 2006 och Janos Balogh, sommelier stod för vinvalet.

Till förrätt fick vi sockersaltad ekologisk lax från ön Senja (ligger i Nordnorge) med Ängavallens ekologiska senap.
Därefter en terrin på Ängavallen HälsoKalv och Ängavallens Hälsogris. Jag fick istället tunna skivor av någon saffransmarinerad fisk.
Sen följde nässelsoppa med tilbehör.
Till huvudrätt Hälsolamm - jag fick fisk.
Efter det en ostbricka med bland annat Morbier och källarlagrad getost från Raftsjöhöjdens Gårdsmejeri.
Till efterrätt serverades en smarrig chokladbakelse med tre lager ekologisk Vahlronachoklad. Den var fantastiskt god!

Givetvis valde vi det passande vinpaket.
Colet Blanc de Blancs Extra Brut Traditionnelle, Josep Colet - Spanien
2005 Alsace Riesling, Robert Klingenfus - Frankrike
2007 Ventura, Vina La Fortuna, Lontua Velly - Chile
2005 Chateau de Combebelle, Domaine de Combebelle, St-Chinian - Frankrike
2005 Artner Cuvée Auslese, Carnuntum - Österrike
Tyvärr verkar det inte som att vinerna finns i det Systembolagets vanliga sortiment men de naturligvis att beställa.

Vi hade ganska höga förväntningar inför besöket och inledningsvis blev vi faktiskt ganska besvikna. Vi blev visade till bordet och därefter mer eller mindre övergivna en lång stund. Inget att dricka, inget bröd. Efter ett bra tag kom vår servitör och fråga om vi var redo att beställa. Vi svarade något förvånat att vi hade förbokat vårmenyn - och att vi ville ha vinpaketet till. Dessutom nämnde jag att jag föranmält att jag inte åt kött. Sen försvann servitören ett lång tag igen för att dyka upp med tre stycken aptitretare - melon och skinka. Återigen påpekade jag att jag inte åt kött. Oj då - blev svaret. Aptitretaren hade dessutom förmodligen gjorts iordning åtskilliga timmar tidigare för melonen hade hunnit torka till . Trist...
Sen tog det ytterligare ett tag innan förrätten dök upp och i samband med det fick jag faktiskt en apititretare (det kan ha varit en bit ål som ersatte skinkan till melonen) men då hade de redan tagit bort gaffeln som var avsett för den....
Men sen vet jag inte vad som hände för helt plötsligt ryckte servisen upp sig betydligt, allt flöt på och maten och drycken som serverades nådde mer än upp till våra förväntningar. Ägaren Rolf Axel Nordström kom till och med förbi och sjöng en visa för grannbordet. När det var dags för te/kaffe efter maten fick jag verkligen mitt lysmäte på goda teer tillfredsställt, det fanns över 10 olika sorter att välja bland, t. ex Four O'clock & Khoisan Tea. Så till slut blev det en trevlig kväll i alla fall och jag kan verkligen rekommendera ett besök på Ängavallen. Dock kan det bli väl stimmigt i lokalerna vilket kan vara bra att ha i åtanke om man har hörselskadade i sällskapet.


Och som alltid på Ängavallen är allt vi serverar ekologiskt. Det allra mesta från vår egen gård. Vi är certifierade enligt EU:s regler för ekologisk produktion(EEG) nr 2092/91. Eko-nr:SE Ekol 3-0002. Högre krav än KRAV. 100% ekologiskt från jord till bord. Inga kompromisser. Inga undantag.

Läs mer
Ekologiskt vanligare på menyn

måndag 28 april 2008

Vad gör EU för miljön?


Den 8 maj får den som är intresserad ett unikt tillfälle att lyssna till, och debattera med några av Sveriges mest namnkunniga europaparlamentariker, kommunpolitiker och experter inom miljöområdet.

Frågeställningar
Begreppet ”Hållbar utveckling” är vägledande i dagens miljöarbete. Samtidigt menar kritiker att EU:s strävan efter fri rörlighet, tillväxt och stöd till fiske och jordbruk riskerar att ge negativa miljöeffekter. Hur hållbart är EU? Tar EU globalt ansvar? Kan EU rädda klimatet? Vilka effekter får EU:s miljöarbete på lokal nivå i en stad som Göteborg?

Hur ser europaparlamentariker, kommunpolitiker och experter på dessa frågor? Ta chansen att ställa panelen mot väggen, lära dig mer om hållbar utveckling och ta reda på vad Europeiska unionen betyder för miljön.

Panelen
Kerstin Brunnström, (s) - regionpolitiker och ordf SU
Lena Ek - europaparlamentariker (c)
Carl Schlyter - europaparlamentariker (mp)
Anders Wijkman - europaparlamentariker (kd)
Stefan Edman – miljödebattör och författare
Kia Andreasson - kommunstyrelsen Göteborg (mp)
Jöran Fagerlund - kommunfullmäktige Göteborg (v)
Agneta Granberg – kommunstyrelsen Göteborg (m)
Emma Lindberg - klimatexpert Naturskyddsföreningen
Ulrika Möller – moderator, forskare vid GU och Utrikespolitiska Institutet


Tid: Torsdagen den 8 maj, kl. 18:00 – 20:00

Plats: Musikens hus, Djurgårdsgatan 13 i Göteborg

Fri entré. Kvällssmörgås bjuds från kl. 17:30

Arrangemanget är ett samarbete mellan Göteborgs stad, Europaparlamentets informationskontor i Sverige och Europaveckan. Initiativ till debatten togs av Medborgarlots, Majornas bibliotek, anna.landin@majorna.goteborg.se tfn 031- 365 95 52


För mer information om arrangemanget, kontakta:
anders.erlandsson@majorna.goteborg.se tfn 031-365 90 22

lördag 26 april 2008

Lev enklare - del två

levenklare

Måste - borde - vill - en livsinventering.

Detta är en recension av andra delen av Giséla Lindes bok Lev enklare. Första delen hittar du här.

Det perfekta livet - finns det?
Detta kapitel handlar om "barbieliv", vår jakt på perfektion i livet. Linde citerar Thomas Johansson ur hans bok Makeovermani, hur vi vill ha allt, ett vacker hem, ny bil, samtidigt som vi skall vara unga, snugg aoch vältrönade, göra karriär och ha god ekonomi. De som inte ror iland detta ouppnåeliga livsprojekt som inte blir "lyckade" riskerar att bli deprimerade och sjuka. Men vem kan fasen kan få allt? Linde uppmanar läsaren i slutet av kapitlet att syna perfektionen - vad gör vi för oss själva och vad gör vi för andra?
Det är faktiskt ganska tankeväckande. Jag kan erkänna att jag t. ex klär mig för andra. Hemma föredrar jag jeans och fleecetröja men eftersom de flesta dömer personer de möter efter första intrycket inser jag att det inte ger ett speciellt professionellt intryck att dyka upp kontoret i slitna om än hela jeans.
Alla dessa måsten
Detta kapitel handlar om alla måsten i livet, hur vi aldrig sätter oss ner för att njuta av vår tillvaro. Linde citerar psykoterapeuten Elisabeth Clave som träffar många stressade barnfamiljer och som anser att vi borde gå ner lite i arbetstid för att få lite marginal i tillvaron. Clave uppmanar oss också att titta närmare på våra liv och prioritera i tillvaron, kanske skall vi våga välja bort det stora huset med den krävande trägården för att få lite mer tid för varandra.

Själv märkte jag hur stor skillnad det vara mellan att arbeta 100% & 90%. Att sluta kl 16 istället för 17 gör att både jag får mer och bättre tid med barnen. Vi är inte hungriga och kinkiga när vi lämnar dagis utan kan stanna till på lekplatsen på väg hem eller ta en sväng förbi biblioteket. Jag kan också låta ungarna hjälpa till med middagen i lugn och ro och de hinner leka ordentligt innan läggdaggs. Just det senare att hinna leka klart börjar bli mer och mer viktigt, framför allt för storebror. Problemet just nu är att han helst vill hinna leka klart innan dagis på morgonen men ochså hinna leka klart på dagis innan det är dags för frukost, något som inte lyckats få ihop än så länge.
Fri att vilja och välja
Detta kapitel handlar frihet, individens frihet i förhållande till ekonomisk enhet och vad är det som gör oss fria. "Vad är friheten värd om vi inte vågar välja annorlunda alls?"

Inventera ditt liv
Linde skriver om hur hon i arbetet med boken nästan höll på att arbeta ihjäl sig men att det är ok i perioder att köra hårt så länge man tar hand om sig och sin kropp. Man kan inte planera för allt i livet men det blir lättare om man kommer ihåg att det är något övergående.
Kapitlet avslutas med uppmaningen att inventera sitt liv genom att göra olika typer av listor eller genom att skriva en nekrolog över sitt liv.
Den sista uppmaningen är rätt kul, vilken nekrolog skulle jag vilja ha? Varför inte prova den senaste flugan, att beskriva ditt liv med endast sex ord? Axess tycker för övrigt att svenska nekrologer är trista, särskilt i jämförelse med de brittiska där man sällan skräder orden om de avlidna. Min nekrolog på endast sex ord? - att sluta shoppa öppnade nya möjligheter ;-D
Nästa gång recenserar jag del 3 - lev enklare - tingen

Här kan du hitta vad andra bloggare skriver om Lev enklare - idéer för en hållbar livsstil av Giséla Linde

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin