Matmåndag: Släng inte julmaten!

Den senaste tiden har varit fylld av julmiddagar, julbord, julfester, julavslutningar och annat mat- och julrelaterat. I Stockholm besökte jag Sjätte Tunnan och åt ett medeltidsinspirerat julbord men bland annat en rad olika kålrätter. Jag tycker att jag har blivit bättre på att inte ta för mycket mat men enligt Konsumentföreningen Stockholm slänger vi tolv procent mer mat under julen jämfört med under hösten. För att råda bot på detta har man tagit fram en portionslista för julbord. Med listan blir det enklare att beräkna hur mycket mat som går åt vid julbordet. Ta man listan till affären så blir det mer pengar kvar i plånboken samtidigt som du gör en insats för miljön!