Hur allting började

Allting började med en artikel i DI, Skulle du klara ett år utan onödig shopping? där Susanne Ljung recenserade boken "Not buying it" av den amerikanska författaren Judith Levine. Boken skildrar hur författaren och hennes man bestämmer sig för att under ett år endast köpa det nödvändigaste för uppehälle, hälsa och affärer. Det innebär inga nya kläder, inga böcker, inga biobesök, krogmiddagar eller "take-away" kaffe under ett helt år? Boken fick mig att fundera över om jag skulle kunna klara samma sak. För 8 år sedan, i december 2006 bestämde jag mig för att göra ett seriöst försök i all fall, att under ett år avstå från onödiga inköp och att blogga om detta. Vi får se hur det går, skrev jag....

Den första januari 2007 drog jag i gång mitt projekt och jag hade nog aldrig kunnat tro att jag så här många år senare fortfarande skulle blogga om konsumtion. Mycket har hänt sedan köpstoppsåret, allt i från livsstilsförändringar som husköp, skilsmässa och flytt till ny lägenhet men även otaliga föreläsningar, radiointervjuer och TV-framträdanden. Jag har recenserat nästan 200 böcker om mat, miljö, ekonomi och konsumtion, drivit olika projekt och utmaningar men framför allt lärt känna massor av människor både i bloggvärlden och i den riktiga världen  - människor som är intresserade av liknande saker. Bloggandet har gått upp och ner - från 447 inlägg under 2009 till mer lagom 150-200 inlägg de senaste åren. Många inlägg av mer tillfällig karaktär som TV-tips eller efterlysningar hamnar numera på Köpstoppsbloggen Facebooksidan.  Och i takt med att livet förändrar sig så finns det av naturliga skäl ibland mer och ibland mindre energi för bloggen. Jag har ju trots allt ett heltidsarbete, två barn, studier, vänner och andra intressen som ska få tid och plats också. 
Tanken att lägga ner bloggen har ibland slagit mig men så läser jag något och tänker att det här måste jag skriva ett blogginlägg om. Att jag inte är anonym gör ju också att det finns vissa ramar eller begränsningar för vad jag kan och vill skriva. Men jag kör nog ett tag till!

I vilket fall vill jag tacka alla, både er som hängt med sedan början som t. ex  Hannele, Maria H, Karin, Oskar, Ivan - och alla ni andra som har bidragit med gästinlägg och bloggkommentarer och mail genom åren!

God jul!

Ingen vit jul i Göteborg....


Köpstoppsbloggen fortsätter sin välbehövliga decemberledighet men återkommer efter helgerna. Jag önskar er alla en riktigt härlig julledighet! Själv kommer jag att varva film- och TV-serietittande med god mat, långa promenader och tid med familj och vänner.

Livet är bättre på film!

Film är en spegel av vårt samhälle och vår tid. Augmented Society – ”förstärkt bild av samhället” – är ett projekt från Svenska Filminstitutet som syftar till att lyfta fram hur film kan belysa verkligheten. Konceptet är enkelt, man bjuder in olika personer att kommentera aktuella frågor och samhällsfenomen utifrån en film som gett dem en insikt, kunskap eller djupare förståelse. Den som vill kan också skriva dina egna filmtips och reflektioner i kommentarer.

Jag har fått förmånen att bidra med tips om filmer som tar upp olika aspekter av köpstopp och konsumtion vilket har varit jättekul! Jag har bland annat skrivit om den finska dokumentären Prylar ut, kärlek in som jag bloggat om tidigare.

I övrigt har det blivit mer plugg än blogg så här i slutet på terminen. Jag hoppas på förnyad energi och inspiration under julledigheten!

Matmåndag: Reko-ringen sprider sig

En annan matmarknad... Bilden är tagen i Göteborg, i september 2014

En helt vanlig höstkväll kan 4 000 ägg byta ägare på en parkeringsplats i Jakobstad. Dessutom kan även köpa potatis, morötter, surdegsbröd och kött ur bilarnas bakluckor .

REKO-matringen startade i Jakobstad för ett och ett halvt år sedan och har nu spritt sig till tjugo orter i hela Finland. REKO (som står för Rejäl konsumtion) är en sorts avtalsmodell för handel mellan en grupp producenter och en grupp konsumenter.

Mellan varje producent och varje konsument görs ett skriftligt köpeavtal för en viss tidsperiod, t.ex. 2 månader och de färdigt betalda produkterna distribueras till en angiven mötesplats exempelvis en gång i veckan. Det är ett enklare sätt för konsumenter och producenter att mötas. Bland annat är idén med REKO  att det inte ska finnas någon administration eller kostnader, därför används Facebook som plattform. Alla REKO-ringar har egna grupper på facebook där den dagliga kommunikationen mellan producent och konsument sker. Här bjuder producenterna ut varor, meddelar om leveranstidpunkt, delar bilder och tar emot beställningar. Konsumenter kan fråga om produkterna, dela recept och beställa produkter.

Inspirationen kommer från Frankrike och mannen som tog idén till Finland, Thomas Snellman, är själv jordbrukare och dikoproducent (en diko är en ko som får behålla sin kalv och ge kalven di...)
Det ska bli intressant att se om konceptet sprider sig till Sverige.


Mer
Läs mer i artikeln på Svenska Yle!

Bokonsdag: Barnböcker om miljö, hållbar utveckling och tid m.m.

Bild från barnavdelningen på "Biblioteket" på Rentemestervej i Köpenhamn

Just nu läser jag en intressant kurs om barn och läsning på Bibliotekshögskolan i Borås. För mig som varken arbetar med skönlitteratur eller med barn och ungdomar till vardags (även om jag är bibliotekarie) så är det verklig nöjesläsning! Och idag tänkte jag dela med mig av lite boktips!
Inspirerad av det gamla inlägget Books on Minimalism for Kids hos the Minimalist Mom började jag fundera på bra barnböcker som tar upp ämnen som konsumtion och liknande. Jag började med att leta efter böckerna som nämndes i kommentarerna men lyckades bara hitta några fåtal översatta till svenska på mitt bibliotek. Några av de böcker som Minimalist Mom tipsade om är klassikern  Miljoner katter av Wanda Gaga och Extra garn av Mac Barnett (illustrerad av Jon Klassen). Miljoner katter handlar om gubben och gubben som önskar sig en liten katt men där det slutar med miljoner katter...Och hur ska man då kunna välja?

Vill man ha böcker om miljö och hållbar utveckling finns det Hjälp vår jord! av Lauren Child. Boken är en Charlie och Lola bok (serien om syskona finns även som tecknad film), där Lola vill slänga alla sina grejor för att hon inte vill ha ett stökigt rum - men ska man slänga allt i soporna? Här är en recension av boken.

Sprätten satt på toaletten
och när han gick därifrån
så rann bajset ut i ån

Sen hitta han en vacker vik
där starta Sprätten en fabrik
sen dess var ingenting sig likt ...

 
Sprätten satt på toaletten av Annika Elmqvist är en svensk banboksklassiker som med sitt politiska budskap väckte stor uppståndelse när den kom ut 1970.

Vad händer med jorden? av Grethe Rottböll är en rak och ärlig bok som tar små barns frågor om miljön på allvar och förklarar varför jorden smutsas ner men också visar tio sätt att göra jorden till en bättre och härligare plats att leva på.

Cykla, panta och rädda en isbjörn

Man behöver inte vänta tills man är vuxen, har körkort och rösträtt för att rädda världen - kanske är det till och med bättre att vara barn?! Vem hinner till exempel panta flest tomburkar från och med NU?

Många barn gillar även "så funkar det" böcker och då kan böcker som Välkommen till Tippen av
Anneli Jordahl  där man får följa med Freddie och Mörten under en dag på deras arbetsplats soptippen passa bra. En liknande bok är Avfall och återvinning av Rob Bowden. Boken är en del i en serie som  behandlar praktiskt taget alla aktuella miljöfrågor och miljöproblem .

Böcker om tid

Sen gillar jag själv Momo eller kampen om tiden, som passar bra för lite äldre barn. Dessutom innehåller den en hel del tankeväckande även för vuxna.


För mindre barn är När Åkes mamma glömde bort en fantastiskt bok om vuxenstress (här finns en recension). Här ovan finns den som en liten film med Björn Kjellström som uppläsare. (Klicka här om du inte kan se filmen ovan). Jag gillar verkligen Pija Lindenbaums böcker om udda personer och familjer!

Böckerna hittar du  på biblioteket och finns de inte där så fråga din bibliotekarie om han eller hon har något annat bra boktips!

Mer
Pinterest board med en massa boktips (på engelska)

Matmåndag: följ säsongerna i almanackan

Som jag skrivit om tidigare handlar jag numera oftast på Hemköp. Nu i helgen passade jag på att hämta deras almanacka för 2015. Den innehåller inte bara plats för flera personers scheman utan även tips på frukt och grönt som är i säsong, väldigt praktiskt! Jag passade på att tjuvkika på nästa års november för att få lite inspiration och just nu ska man passa på att köpa sådant som avocado, clementiner och musslor. Även pumpa, vitkål och jordärtskocka smakar bra så här års.

Annars är det en bra tid att fylla på skafferiet med mjöl och andra bakvaror eftersom det ofta är bra pris på sådant så här innan jul. Själv har jag passat på att köpa på mig bikarbonat eftersom jag även använder det till annat än bakning.

p.s Och almanacka heter det naturligtvis - inte almenacka som jag hade skrivit först

Våra hem svämmar över av använda elprylar och batterier

För några dagar sedan dök det upp ett pressmeddelande från Batteriåtervinningen om att hela 22 000 ton batterier och elprylar ligger och skräpar i de svenska hemmen, något som motsvarar lika mycket stål som i Globen och tillräckligt med metaller för att tillverka 290 000 cyklar eller 130 miljoner nya mobiltelefoner.

Först tänkte jag att jag själv i alla fall är bra på att återvinna, framför allt batterier, men när jag började titta närmare på bilden ovan så slog det mig att jag också har en hel del gamla prylar liggande i lådorna. Sånt som omoderna digitalkameror, ännu mer omoderna icke-digitalkameror och barnen har garanterat en och annan gammal leksak i gömmorna.

Dagens insamlingsmål är 65 procent vilket motsvarar ungefär vad man samlar in, men från 2016 höjs insamlingsmålet till 75 procent. På batteriåtervinningens webbsida kan man också få svar på viktiga frågor som vad man kangöra om man inte får ur de inbyggda batterierna (ta med hela prylen) eller vad man gör med sin trasiga läsplatta (ta med till ÅVC!).

Själv tänker jag i alla fall jag ta en titt i helgen och se vad jag får ihop! I genomsnitt ska det finnas fem kilo elektronik och batterier i varje svenskt hushåll som inte används längre - jag återkommer med hur mycket jag får ihop....

Bokonsdag: Hälsostudentkokboken

Bild: Nicotext förlag


När jag är inne i intensiva pluggperioder blir det gärna mycket svart te och sötsaker/snabbmat men samtidigt vet jag ju att jag egentligen presterar bättre om jag äter bra mat. Därför blev jag glad över möjligheten att recensera Hälsostudentkokboken. Den innehåller enkla, hälsosamma recept som dessutom är anpassade både för studenters plånbok och för den miljömedvetne och ekologiske eleven eller vegetarianen.

Kapitlen indelade efter givna kategorier i en students liv: brunch, lunch, picknick och party, hälsosamma drinkar (nåja) och tentasnacks. Tanken är att det ska vara roligt, lätt och billigt att äta bra! När jag satt på bussen hem igår hörde jag en annan student beklaga sig över någon matkasseleverantör där alla recepten innehöll minst 76 olika ingredienser...
Tomatsoppa med linser och sötpotatis låter precis som något jag skulle laga och blomkål- och morotssoppa är jag också nyfiken på att prova. Vi har ju alltid soppa på tisdagar här hemma. Andra intressanta recept är sallad med rostad blomkål, apelsin och pumpakärnor samt halloumiomelett.

Boken innehåller även det där lilla extra som exempelvis en inköpslista över husgeråd, något som kan vara bra att ha om man ska flytta hemifrån eller har skiljt sig - även om jag klarar mig alldeles utmärkt utan micro och elektrisk juicepress. Inte heller har jag något diskställ eller bestickställ (en vanlig handduk på diskbänken funkar bra). Våffeljärn är visserligen trevligt men heller inte toppprioriterat för studenter känner jag.
Annat jag gillar är tipset att leka TV-kock, något som gör matlagningen mycket roligare och 10 saker man helst inte ska köpa hem om man vill leva hälsosammare (chips, fiskpinnar, pulvermos etc). Jag måste erkänna att jag gillar fiskpinnar... Men man kan ju göra egna fiskpinnar, panerar man i majsmöl får de dessutom den rätta gulorange färgen.



Vill du ha mer inspiration? Hälsostudentkokboken är uppföljare till de populära Studentkokboken och Studentdrinkboken som är utgivna på samma förlag.


Om författaren
Sara Starkström är en svensk redaktör och författare. Hon har bland skrivit boken Game Girl, en raggningshandbok för kvinnor och Mind the Gap - London, en annorlunda reseguide. I vår kommer en annorlunda reseguide till Berlin.

Vad gör du nu för tiden?

... varför hör du aldrig av dig...

Den senaste tiden har jag ägnat mig mer åt studier och andra projekt än att blogga. I går den 10 november offentliggjorde vi nästa års Cycling for libraries tur. Jag har deltagit alla år sedan starten (och bloggat om det) och nästa år är jag en av projektledarna då tanken är att vi ska cykla från Oslo till Aarhus via Göteborg. Det ska bli fantastiskt roligt men också mycket jobb.
I övrigt är det mycket fokus på studier då jag arbetar mot lite olika deadlines innan jul. Till våren tar jag dock "studieuppehåll" och fokuserar på cyc4lib och mitt vanliga arbete -och familjen så klart. Imorgon kommer jag att recensera en studentkokbok, jag tyckte att det kunde passa bra när jag ändå är inne i studenttänket!

Ekonomisk utvärdering oktober

 Ingen otroligt ordningsam månad i oktober...




September som skulle vara en supersparmånad visade sig istället bli en superdyr månad då jag la handpenning på min och barnens resa till Afrika nästa sommar. För att få ihop pengarna var jag tvungen att tömma alla andra sparkonton/potter vilket gjorde att det känns som att jag är skyldig mig själv pengar. Under september blev det några timmars övertid vilket gjorde att jag fick in lite extra pengar. Tanken är att använda inkomster från min övertid till att fylla på de tömda kontona.


Prio är att fylla på:

1. julsparkontot (jag hade sparat 200 kr i månaden sedan januari)
2. semestersparkontot (jag hoppas fortfarande kunna komma i väg och åka skidor med barnen några dagar i februari)
3. min buffert på 10 000

Tanken med julkontot är att ha 2400 extra kronor att lägga på julmat, julblommor och annat. Det täcker naturligtvis inte allt men blir förhoppningsvis lite hjälp på vägen. I år blir julen förmodligen lite mindre dyr då barnen är hos sin far under julveckan. Det som inte används i december planerar jag att föra över till semestersparkontot och börjar jag om med julsparandet i januari.
Eftersom jag fortfarande har en dryg månadslön som YNAB buffer är det egentligen ingen brådska att fylla på det extra buffertkontot men det känns ändå bra att det som mål. I år har jag tack och lov inte behövt använda de pengarna men man vet aldrig vad som händer. Jag har för övrigt helt gett upp tanken på att köpa en ny mobil i år och det blir nog ingen ny nästa år heller.


Matkostnader
Det lyckades att hålla nere matkostnaderna hyfsat även denna månad även om det blev några hundralappar men än i supersparseptember. Jag har lagat mycket mat på rotsaker, bland annat rotmos, sötpotatis- och kikärtssoppa samt morots- och ingefärssoppa. Dessutom gjorde jag en kålrotslåda av det överblivna rotmoset som jag frös in för att ha till jul.

Nöjen
Jag var ute och åt lunch/fikade ett par gånger med vänner och kollegor som var på besök i stan. Sen bjöd jag min mor på lyxigt Afternoon tea, hennes födelsedagspresent i år och gick på konsert (en fantastisk Sophie Zelmani)


Övrigt konsumtion
 Nya strumpbyxor, några egentligen helt onödiga men kul klädesplagg till en temafest, förseningsavgifter på biblioteket (jag måste lära mig att lämna tillbaka DVDs i tid även om jag inte hunnit titta på dem) och förkylningsbekämpningsmedel från apoteket var den övriga konsumtionen.

Köttfri måndag: grönkålsrecept

Bild: Anja Jonsson

Efter att i många år ha stött på ordet "kale" i olika bloggar bemödade jag mig äntligen om att slå upp det - kale är alltså grönkål (Brassica oleracea ssp. acephala). Tyvärr är det svårt att få tag på färsk grönkål annat än vid jultid men det brukar finnas i hackad form i frysdisken - brevid spenaten. Jag har tidigare gjort grönkålspesto och även grönkålspaj men blev återigen påmind om att grönkål är ett billigt och nyttigt alternativ till basilikabaserad pesto. I senaste numret av Hunger tipsade gästkocken till exempel om att mixa ner grönkål i smoothies.
Jag har ju ett pågående projekt att utvidga barnens smakhorisoner men tänkte att det egentligen inte bara borde handla om utländsk mat utan även svensk mat som man inte äter så ofta så förra veckan fick de smaka på stuvad grönkål serverad med ugnsbakad lax. Jag tyckte att det var helt ok, sonen lika så medan Lillasyster gick med på att äta två matskedar... Men det är ju som de säger - Rom byggdes inte på en dag...

Sparetik

Det här med sparetik är något som jag har grunnat på länge. Hur snål får man egentligen lov att vara? När Frivid42 tidigare i höstas frågade sina bloggläsare och undrade var gränsen gick för dem skrev Snålcoachen bland annat att  att hon lämnat kyrkan för att spara pengar. Själv skulle jag aldrig komma på tanken att dra in på just det. Under mitt köpstoppsår bloggade jag följande:

Jag är inte speciellt aktiv i kyrkan, för några år sedan funderade jag till och med på att gå ur. Det gick så långt att jag fyllde i ett papper om utträde men av någon anledning blev det aldrig att jag skickade in det. När jag fick Lillasyster, mitt andra barn, var kyrkans öppna förskola en räddning. Min stadsdelsnämnd var en av de stadsdelsnämnder som beslöt för några år sedan att lägga ner alla öppna förskolor, bland annat en som låg 5 minuters promenadväg härifrån. Nu har man öppnat en enda öppen förskola igen (Spira) medan kyrkorna hela tiden behållit sin öppna verksamhet. Jag sponsrar gärna sådan social verksamhet genom min kyrkoskatt!

Jag har dessutom genom åren stött kyrkans engagemang för papperslösa flyktingar och Masthuggskyrkans initiativ där de upplåter plats åt EU-migranter gillar jag också. Eller gillar är väl kanske inte rätt ord, allra helst skulle människor inte behöva tigga på våra gator men jag tycker att initiativet är något som väl ligger i linje med vad jag uppfattar som den kristna kyrkans värderingar.

Däremot tar jag gärna med överbliven mat, dryck, fika efter möten och konferenser (fast jag frågar förstås först) och återanvänder ostämplade frimärken. Och så letar jag helst upp gratistoaletter. Men jag skulle aldrig komma på tanken att sno toalettpapper från mitt jobb eller ketchup från någon snabbmatsrestaurang. Det handlar ju inte bara om spartetik utan om dumsnålhet också.

Släng inte pengarna i soppåsen

Vår produktion, distribution och konsumtion av livsmedel står för en stor del av vår miljöpåverkan. Bara den mat som kastas i soptunnan från hushållen i Sverige under ett år motsvarar ett utsläpp på 500 000 ton växthusgaser. Det motsvarar nästan utsläppen från 200 000 bilar under ett år. Naturvårdsverket arbetar sedan flera år tillbaka med att ta fram uppgifter om och beräkna mängderna matavfall och tidigare i höstas kunde man presentera resultaten från den första större studien över hur mycket mat och dryck som de svenska hushållen häller ut via avloppet.

Rapporten heter just "Mängd mat och dryckvia avloppet – en enkätundersökning i svenska hushåll". Titeln är kanske inte så jättespännande men tittar man närmare på siffrorna ser man att vi i genomsnitt slänger 28 kg mat per person i onödan varje år - OCH dessutom häller ut 26 kg flytande mat i slasken. Ensamhushåll är värst och den största anledning till att vi häller ut mat är att det "blir över" - INTE att det har blivit gammalt/gått ut.

- Anta att en vanlig brödskiva väger 30 gram. Slänger man två brödskivor i veckan blir det på ett år 3,1 kg svinn. Och det bara bröd. Lägg sedan till frukt som ligger för länge, mat som glöms i kylen. Små grejer som tillsammans snabbt nå upp till stora mängder på ett år

Livsmedelsverket har lanserat Matsvinnskollen - testet som kan hjälpa dig spara både pengar och miljö. Testet är ett enkelt sätt att se över sitt eget matsvinn och spara både pengar och miljö. För det handlar ju inte bara om miljö - en vanlig barnfamilj kan spara minst 3000-6000 kr per år på att minska sitt svinn! Själv visste jag t. ex inte att nötter håller sig bäst om de förvaras i kyl.

Tipsen från Livsmedelsverket för att minska svinnet är enkla att följa och ger stora vinster både för den egna plånboken och för miljön. Här är några av dem:

1. Ät upp maten du köper hem.
2. Kolla i kylen innan du handlar så slipper du stå där med dubbla uppsättningar mat som hinner bli dålig innan du har möjlighet att äta upp den.
3. Använd rester till en omelett – det mesta funkar, till exempel kokt potatis, pasta eller ris, överblivet kött, smörgåsmat som börjar bli gammal och skrumpna grönsaker.
4. Skrumpna grönsaker, som paprika, morötter, broccoli, går utmärkt att ha i köttfärssås, gryta, gratäng, paj eller soppa. Eller så fryser du ner det och kokar fond på det när du har fått ihop tillräckligt mycket.
5. Gör en fruktsallad av frukt som börjar bli gammal eller frys in frukten och använd till smoothie. 

Eller så kan man kort och kort sammanfatta det med orden SLÄNG INTE MATEN!  Själv har jag minimalt med matavfall, jag är för snål för att slänga mat ;-)

Vem tittar på "TVTV" nu för tiden?

Böcker eller TV?

Bild: Lubs Mary.

 

Jag har skrivit en hel del om TV-tittande genom åren. Bland annat om att lyckliga människor umgås med vänner och familj, går i kyrkan och läser dagstidningar men att de däremot inte tittar så mycket på TV. En undersökning på Universitetet i Maryland visar att det är det enda som egentligen skiljer lyckliga och olyckliga människor. Om det är så att man blir olycklig av att titta på TV eller om det är tvärtom har man dock inte kunna lista ut. Allt enligt en artikel New York Times. 

I Det nya svarta, ett nyhetsbrev om trender, prylar, design, mode, kultur och allt annat läste jag att TV-tittandet minskade 2013 med 3 % och under de första fyra månaderna det här året minskade tittandet ytterligare 5 % trots Melodifestivalen och OS. Däremot så är det allt fler som tittar på streamad TV. Själv tittar jag så gott som aldrig på TVTV nu för tiden. Kollar jag på TV så är det via tjänster som SVT Play eller Netflix. Detsamma gäller mina barn.

När jag var ute med kompisar förra helgen diskuterade vi just att det är ingen som orkar anpassa sitt liv efter TV-tablåer eller stå ut med en massa reklam nu för tiden. Vi tittar helt enkelt inte på TVTV längre. Sen enades vi också om att vi inte riktigt har tid att titta på TV heller - det är är barn och kvällsjobb och studier och hemmafix och mycket annat som går före.

Hur är det med er därute. TVTV eller streaming? Eller inget TV-tittande alls?

Ingen otroligt ordningssam oktober här inte

Frivid42 har lanserat Otroligt ordningsam oktober som månadens utmaning. Jag har valt att inte hoppa på utmaningen dels för att jag har fullt upp med annat men främst för att jag efter många års rensande (inklusive en skilsmässa + efterföljande flytt) har rätt bra ordning på prylarna. Framför allt så så konsumerar jag inte så mycket onödigt. För att använda ett exempel så använder jag helt enkelt upp allt schampoo INNAN köper jag nytt. Jag har helt enkelt inte fyra olika halvfulla flaskor stående på badkarskanten. De enda tomma schampooflaskorna är de som dottern använder som leksaker i badkaret... Detsamma gäller andra hygienprodukter - jag har en tandkräm, en ansiktskräm - inte hela badrumsskåpet fullt...

Jag har byggt in mina rensningsrutiner i vardagen mest för att det inte finns plats att lägga saker på hög i lägenheten. På tisdagar är grovsoprummet öppet i vår bostadsrättsföreningen så om jag under veckan hittar något som inte kan återvinnas eller ges vidare etc så läggs det åt sidan och slängs kommande tisdag. Loppisen som ligger i vårt hus har öppet onsdagar och lördagar vilket gör att om jag hittar något som ska dit så tar jag en sväng dit när det är öppet i samband med andra ärenden. Barnen växer så det knakar just nu och deras urvuxna kläder slussas vidare till vänner och bekanta. Mycket är dock så pass slitet att det åker i soporna förutom jeans som sparas för lappning eller för att bli shorts.
På samma sätt har jag sällan gamla matvaror eller liknande i kylskåpet. De veckor jag inte har barnen äts resterna från de mer matlagningsintensiva barnveckorna upp. När jag är själv köper jag heller inte hem så mycket som kan bli gammalt eller "gå ut". Jag äter knäckebröd istället för mjukt bröd och äter det varma huvudmålet (oftast rester) mitt på dagen. Till kvällsmat blir det rester eller något snabbt och enkelt som äggröra, omelett, stekt torskrom eller liknande.
Ibland får jag tidningar och när de är utlästa läggs de på hög tills det är dags för tvättstugetid, då tar jag med dem och eventuella böcker som jag inte vill ha till tvättstugans bytesbänk.

Jag skulle säkert kunna rensa ut onödiga prylar om jag verkligen gav mig den på det men det finns inget behov av det just nu - och tiden lägger jag hellre på annat. En förebild när det gäller minimalistiskt med prylar är annars Irene som bloggar på Wangborgs hem. Hon är extremt konsekvent och gör sig av med allt som inte används maximalt.

Är du i behov av lite rensningsinspiration kan du läsa mer här Areas in your home to declutter eller något av mina gamla resningsinlägg:
Tema rensa - före och efter i badrummet
Tema rensa - höststäda garderoben (vilket jag faktiskt själv gjorde och dokumenterade i bilder)

Bokonsdag: det goda enkla

Det goda enkla är en ny kokbok av mor och dotterteamet, Anna och Fanny Bergenström. Jag verkligen älskar den klassiska kokboken Annas mat. Mitt exemplar som jag fick i julklapp av min mor 1997 är kladdigt och fullt av fettfläckar på var och varannan sida. Dessutom har jag lagat ryggen flera gånger - kort sagt är den välanvänd. Ett av mina favoritrecept är vridna baguette men tiramisun går inte heller av för hackor (jag brukar göra den portionsvis i glas och med eau de vie ) och jag lagar alltid Åländsk kålrotslåda till jul.
Det goda enkla fortsätter i samma spår som duons tidigare kokböcker, de vill inspirera till delvis nya vägar i köket med maten som de tror på för framtiden. Mat som innebär mer grönt, mer bönor, linser och spännande nygamla korn men också några lite fisk- och kött (satsa på ekokött råder författarna, för då vet man att djuren har haft det skapligt). Dessutom lite desserttips, främst fruktbaserade sådana (jag blir hungrig bara av att bläddra i boken...) Recepten är lagom exotiska, det är både franska och spanska (och lite indiska) influenser men ändå så svenskt på något sätt.
Bok innehåller också ett stort kapitel om plockmat, något som är enkelt och trevligt att bjuda på. Plockmat till middag går alltid hem hos mina barn och jag själv älskar Annas vitlökschampinjoner (som även finns i min gamla Annas mat) Dessutom får man ta del av författarnas bästa knep och kökstips:

I våra kök är inredningen enkel och köksmaskinerna få. Men vi har båda ett rejält basförråd av goda ting som vi helst inte vill vara utan. Det kan handla om en riktigt god peppar, favoritsardellerna, mild och fin olivolja från Kreta eller en spansk sherryvinäger. Och dessutom allehanda örter och kryddblandningar som vi använder flitigt. Med stapel­varorna på plats är det mycket lättare att improvisera och få inspiration och lite förnyelse i matlagningen.

En del av bilderna känns igen från kokboks-succen Kärlek, oliver och timjan men jag gillar verkligen Fannys aptitliga bilder. De känn rustika men inte superstylade. Som att maten faktiskt kommer att ätas upp någon minut efter att bilden tagits.

Några recept som man kan ta del av på webben
Bread & butter pudding med äpple, hasselnötter och vanilj.Fannys och Annas vardagssallad med korn, valnötter, mynta och persiljaSystrarnas soppa med kikärter, tomat och mangold.


Jag undrar vad jag ska laga till helgen!


Om författarna
Anna Bergenström är en av vårt lands mest omtyckta kokboksförfattare och var under flera år matskribent i Dagens Nyheter. Fanny Bergenström är fotograf och skribent med mat, resor och blommor som specialitet.
Det här med mat verkar vara något som går i släkten, Anna Bergenströms mamma Pernilla Tunberger var även hon matjournalist på Dagens Nyheter och skrev, förutom mycket recept och ett par kokböcker även artikelserier med konsumentperspektiv. Hon granskade hela livsmedelsindustrin, allt från transporter till försäljningen av maten och sägs vara den som drev igenom att att alla förpackningar av livsmedel måste märkas med förpackningsdatum och bästföredag. Hennes mamma i sin tur, Märta Zätterström, var också matskribent.

Mer
Matriarkens höst, intressant artikel ur min nya favorittidskrift Hunger
Meny i P1, Fanny och Anna Bergenström lagar farrotto, sallader och bread and butter pudding

Fairtrade i fokus

Bild: saralparker

Just nu befinner vi oss mitt uppe i Fairtrade Fokus 2014 som äger rum mellan den 6-19 oktober. Fairtrade fokus innebär att dagligvarukedjor, butiker, leverantörer, Fairtrade City-styrgrupper, politiker, medlemsorganisationer, ambassadörer och konsumenter gemensamt sätta fokus på Fairtrade under två veckor. Huvudskap för årets Fairtrade Fokus är ”Hej då fattigdom!” och det ska fungera som en plattform för diskussioner kring global handel, fattigdomsbekämpning och konsumentens möjlighet att göra skillnad genom medvetna val i butiken. Kampanjen har som målsättning att öka försäljningen av Fairtrade-märkta varor med hela 50 procent under vecka 41-42 (jämfört med veckorna före). Dessutom är årets kampanj ett led i strävan mot att varannan banan ska vara Fairtrade-märkt i slutet av 2014.

Under Fairtrade Fokus  kommer merparten av Sveriges dagligvarukedjor och butiker att lyfta fram sitt utbud av Fairtrade-märkta varor på kampanjplats, samtidigt som det även pågår fler än 250 lokala events för Fairtrade runt om i landet.
En av de butikskedjor som deltar är Lidl (en butik som vi har diskuterat tidigare). Sedan 2007 erbjuder man Fairtrade-märkta produkter under sitt eget märke Fairglobe. Lidl blev den första livsmedelskedjan i Sverige som införde ett Fairtrade-märkt sortiment under eget namn. Fairglobe-sortimentet består av bland annat te, kaffe, bananer, chokladkakor, apelsinjuice, råsocker och kakor. Dessutom kan även köpa Fairtrade-märkta rosor att förgylla bordet med efter säsong.

På torsdag är det dessutom dags för den stora fikadagen, Fairtrade Challenge, då en halv miljon svenskar fikar Fairtrade-märkt på en och samma dag! Jag tror att vi satsar på att äta upp det sista av våra hembakta Kärleksmums som bland annat innehåller kakao från Kung Markatta - den i mitt tycke absolut godaste kakon som dessutom är väldigt eko-reko och Rättvisemärkt vaniljsocker från Dansukker. Blir du sugen på att baka själv så kommer receptet här, tänk bara på att använda Rättvisemärkt kaffe, socker och kakao.

Receptet gäller för 20-30 bitar beroende på hur generös man är :-)

Ingredienser

• 150 g smör (mjölkfritt funkar fint)
• 1 ¹⁄₂ dl mjölk (även laktosfritt el havremjölk går bra)
• 3 st ägg
• 3 dl strösocker
• 1 msk vaniljsocker
• ³⁄₄ dl kakao
• 2 tsk bakpulver
• 4 dl vetemjöl

Glasyr:

• 75 g smör
• ³⁄₄ dl starkt kaffe - beroende på hur tydlig mockasmak du vill ha
• ¹⁄₂ dl kakao
• 1 ¹⁄₂ msk vaniljsocker
• 5 dl florsocker

Garnering: 1 dl kokosflingor

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en långpanna ca 30x40 cm eller lägg i ett bakplåtspapper (enklare tycker jag). Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt, enklast med elvisp. Sikta ner vaniljsocker, kakao, bakpulver och mjöl genom en sil eller vad man nu har hemma. Tillsätt smör och mjölk och blanda allt till en jämn smet. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter. Glasyr: Smält smöret i en kastrull, tillsätt kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker och rör ihop. Tag ut kakan ur ugnen, låt den svalnad. Bred glasyren över den varma kakan (får inte vara för varm),  och strö över kokosflingorna.

Matmåndag: Inte rotsaker igen...

...sa min dotter när jag stod och skalade och hackade inför söndagens sävliga rotsakssoppa. Jo så är det - här hemma äts det massor av rotsaker så här års. Mycket soppor, grytor och gratänger för jag tycker att det är så gott! Att det är bra för hushållskassan är heller ingen nackdel. I söndags passade jag dessutom på att koka fond på skalen och det andra som blev över när jag förberedde soppan. Jag slängde i princip ner allt i en kastrulll, hällde över vatten och sen fick det puttra några timmar. Sen var det bara att sila av och reducera. Här är ett annat recept om du behöver inspiration.
Och soppan gick faktiskt ner, framför allt eftersom det vankades efterrätt bestående av hembakade kärleksmums. Däremot vet jag inte om den var så fantastiskt mycket godare än den vanliga som jag gör på en dryg halvtimme på spisen. Men det är ju alltid roligt att testa nya recept.

Bokonsdag: mamma, pappa, pengar

När man bildar familj hamnar pengar i fokus på ett helt annat sätt än tidigare, både i det lilla – hur ska man klara sig på kort och lång sikt, hur ska familjens sparande se ut – och i de stora frågorna: Vem ska ta föräldraledigheten och varför? Och hur påverkar det karriär och pension egentligen? För att inte tala om försäkringskassan - hur funkar det egentligen?


Boken innehåller mängder med praktiska exempel på hur författarna men även andra familjekonstellationer har löst det här med allt som har med familj och ekonomi att göra. Det är allt ifrån vad man behöver för gravidkläder, till hur man kan tänka kring dyra barnvagnar, hur man gör en hushållsbudget, vad som är rimliga matkostnader eller hur ett samboavtal ska skrivas.

”Par som talar om sin ekonomi investerar i sin relation”

 Den här boken hade jag velat läsa för 11 år sedan när jag precis hade fått mitt första barn. Precis som författarna har noterat finns det hur många olika "vänta barn böcker" som helst men det här med ekonomi är något som bara tas upp i förbifarten trots att det egentligen påverkar hela tillvaron. Dessutom är det en bok som vänder sig till bägge föräldrarna och en riktigt bra utgångspunkt för en diskussion kring vilka mål man har och tankar kring familjens ekonomi. Annars är det lätt att tiden går (och sömnlösheten består) och att diskussionen kring ekonomi är något som skjuts på framtiden medan man fokuserar på praktiska saker som att betala räkningarna i tid.

Även jag som tycker att jag har koll på det mesta vad gäller min lilla familjs ekonomi fick mig dessutom en tankeställare när jag läste kapitlet om vad som händer om någon (typ jag) dör. Även om jag har planerat för detta så har jag ju inte talat om för någon annan hur jag har tänkt (har skippat livförsäkring t. ex) så jag borde verkligen ta tag det här med testamente och kanske även generalfullmakt.
Det var också väldigt intressant att läsa om annorlunda familjeupplägg, t. ex om Alice och Björn som valt att vara särbos trots att de har småbarn. Det är visserligen dyrare med två hushåll men pengar är inte allt. Och skilsmässa är som bekant en dyr lösning både emotionellt och ekonomiskt.

Om jag ska jämföra den med andra ekonomiböcker är den mer jordnära och familjeorienterad än  exemempelvis Economista men den tar å andra sidan samma helhetsgrepp på ekonomin (allt från försäkringar till matkostnader) som Kulor, cash och kosing utan att bara handla om spartips. Till skillnad mot Pengarna och livet vänder den sig till bägge parter och den lyfter framför allt fram olika alternativ och lösningar - för vi är ju trots allt olika och min budget är inte din budget!

Om författarna
 Johanna Ögren är kommunikationskonsult som fuskar som journalist. Hon har bland annat grundat bokbloggen Bokhora och givit ut böckerna Lilla Gummans gör det själv-guide 2011 och När två blev tre: Förstagångsföräldrars funderingar, farhågor och fantasier 2012.
Jenny Rosander Ney är ekonom och har arbetat länge inom både finans- och webbranschen. Hon bor i Stockholm med sin man och sina två barn. Mamma Pappa Pengar är hennes första bok.

Höstkänsla

Bild från sommarens Lars Lerin utställning på Nordiska Akvarellmuseet

Den senaste tiden har det varit fullt upp som vanligt med bokmässa, plugg, förkylning, jobb och annat. Ingen tid och ork åt bloggandet alls. Istället har jag fokuserat på att lära känna nya människor, prova lite nya maträtter (som sötpotatissoppa med ingefära) och läsa lite nyutkomna böcker. Jag har läst ikapp lite bloggar också:

• Via ett inlägg hos Spartankar  fick jag tips om att vi oftast har högre lön än vad du tror  - jämför själv på SVT’s inkomstpejl
• Per Penning fick bra svar av sparterapeuten Karin
• Frivid42 hävdar att vi inte har råd med en weekendresa till New York!!!! och tvingar mig att återigen fundera över det här med resor som är min stora passion

"Jag skulle vilja påstå att vi skulle kunna uppleva bra mycket mer av världen om vi kom bort från de korta resorna som är dyra för plånboken och för miljön och som inte i realiteten ger tillräcklig avkastning i form av avkoppling, upplevelser eller förståelse för världen i förhållande till dessa kostnader".

Själv uppskattar jag mina korta resor även om det inte rör sig om några weekendresor till New York utan snarare en helg (med tåg) till Umeå, Stockholm eller Köpenhamn.

Tant Sviskon undrar vad som är grejen med den här resevurmen men jag kan nog inte riktigt förklara annat än det ofta handlar om att träffa vänner som helt enkelt bor någon annanstans och att det för mig inte handlar om fint (resa) och fult (prylar) utan vad som gör mig mest lycklig. Dessutom pratar jag gärna och mycket med folk här hemma med :-)

Ny matutmärkelse till Köpenhamn

Stjerneskud på Café Kræs i Ringkøbing

Härom dagen läste jag att mina andra hemstad Köpenhamn har korats till “Best Culinary Destination” av expertpanelen i Amerikanska matmagasinet Saveur Magazine. De beskriver den danska huvudstaden som “en gastronomisk destination med hög internationell nivå”. Kolla in vad Saveur Magazine skrev här och här. Staden har hela 15 Michelin-restauranger (Noma är väl den mest kända) men också en rad mindre pärlor runt om i staden så det går definitivt att äta gott utan att ruinera sig. Några av mina personliga favoriter är Madmanifesten på Amager och Kødbyens Fiskebar.

Andra danska matnyheter är att fødevareministre Dan Jørgensen anser att Danmark utöver nationalsång, nationalblomma och nationalfågel, även bör ha en nationalrätt! I november ska man utse den danska motsvarigheten till de svenska köttbullarna med potatismos och lingon eller vilken som nu är vår nationalrätt. Kebabpizza kanske?

AOK har listat sex potentiella favoriter ligger bra till när det gäller att utse Danmarks nationalrätt:
http://m.aok.dk/#restaurant-og-cafe/guide-6-gode-bud-paa-en-dansk-nationalret-0

Själv är jag förtjust i sk. Stjerneskud och de godaste jag har ätit har varit på Jylland, dels på i Ringkøbing men också det på Mellem Jyder, Ebeltofts äldsta restaurang (och en av få som har öppet året runt).

Är du nyfiken på att prova bilpool?

En annan hyrbil...

Jag är medlem i Sunfleets bilpool sedan ett par år tillbaka. Jag har hyrt allt från liten lastbil för att flytta möbler till weekendbil för skridskoutflykter och fotbollscuper. Jag tycker framför allt att det är väldigt praktiskt att ha tillgång till bil i hela landet och har hämtat ut bil i både Stockholm och Malmö (bägge poolerna låg precis i anlsutning till tågstationen). Sedan är det ju ekonomiskt att undantaget månadsavgiften bara behöva betala för bilen när man faktiskt använder den.

Som medlem i Sunfleet har jag nu möjlighet att "värva en vän". Erbjudandet går ut på att du får en halverad startavgift och betalar bara 195 kr (ord. pris 395 kr) medan jag får 2 månaders fri, fast månadsavgift. Maila mig på antianki@gmail.com om du är sugen på att prova! Win-win som jag ser det.

Aktuellt erbjudande april 2018: du får en gratis månadsavgift (värde 169 kr) medan jag får 100 kr att använda vid min nästa resa.

Trevlig helg!

P.S
Det här erbjudandet har gått ut till alla som är medlemmar i Sunfleet så det är inget "betalt blogginlägg".

Hur gick det med supersparandet egentligen?

Jag är verkligen lättroad...


Under september månad deltog jag i Frivid42s utmaning att superspara i September. Å ena sidan gick det ganska bra eftersom jag levde supersnålt - å andra sidan använde jag överskottet till att delbetala en resa vilket innebar att det inte blev något extra tillskott till sparkontot. Jag fick faktiskt leva rejält snålt under de sista dagarna i september. Eftersom de pengar som jag sparat till resan under flera år fortfarande är låsta på ett konto var jag tvungen att tömma alla mina andra sparkonton, buffertar och liknande. Så nu känns det på något sätt som om jag är skyldig mig själv pengar men det kommer att rätta till sig under hösten. Det är bara att fortsätta att betala mig själv först som jag alltid gör - fast lägga undan en lite större del till det än annars. Sen kan jag glömma det där med att byta ut min gamla mobil också....

Mina  besparingar
Matlåda till jobbet nästan alla dagar
Satsade på billig mat
Plockade svamp, frukt och bär
Åt ur förråden
I princip köpstopp på kläder och annat (köpte strumpbyxor och födelsedagspresenter)
Inga onödiga transporter (köpte ett bussmånadskort och betalde månadsavgiften till Sunfleet bilpool)
Drog ner på alkohol (köpte inget på Systembolaget och drack ett glas cider ute)

Mina inkomstökningar
Mina enda inkomstökningar var tyvärr en bonuskupong från en livsmedelskedja och 30 kronor i pantpengar för burkar och flaskor. Jag lyckades inte ta mig samman och sälja några saker. Visserligen arbetade jag lite övertid men det kommer inte att märkas på lönekontot förrän nästa månad.

Min största uppoffring under supersparmånaden var att gå hem nästan hela vägen från stan istället för att ta taxi....Eftersom jag sällan är ute och festar så hade jag inte koll på det framåt morgonkvisten är några timmars glapp efter att nattrafiken har slutat köra men innan den vanliga trafiken har börjat gå. Istället för ta taxi och komma hem på 15-20 minuter så gick jag några kilometer, väntade 20 min på en buss som tog mig en bit på vägen och gick sedan ytterligare några kilometer...

Det bästa under sparmånaden var när jag blev bjuden på restaurang och provade koreansk/mexikansk mat. Väldgt gott och trevligt! Det var också lyxigt att mingla runt på bokmässan och dricka gratisvin.

Resultatet i siffror

Fasta utgifter 8352
Välgörenhet 200
Rörliga utgifter 2973
Mitt vanliga sparande (inkl extra-amortering) 7326

Mina rörliga utgifter blev väldigt låga under september trots att jag åt lunch och middag ute vid några tillfällen. Dessutom fyllde tre av mina närmaste familjemedlemmar år samt att vi hade födelsedagskalas hemma. Tack vare snålandet fick jag ett rejält överskott på några tusenlappar som användes för att delbetala min resa.

Vad har jag då lärt mig av supersparprojektet? Framför allt att jag tycker att jag har ett fantastiskt liv och att en sparmånad egentligen inte gör varken till eller från vad gäller livskvalitet. Jag tror att jag är bra på att ta till vara på de små glädjeämnena i livet helt enkelt. Det hjälper nog att jag är omgiven av vänner och bekanta som delar mina värderingar eller i vart fall inte bryr sig nämnvärt om vilka val andra gör i livet.

Hur gick det för er?

Bokmässa

Idag är jag på bokmässan! Visserligen har jag redan en oändligt lång "att läsa" lista men det finns alltid utrymmer för fler (biblioteks) böcker. Eftersom jag är bibliotekarie är mässan ett givet tillfälle att träffa kollegor och gamla kurskamrater men jag försöker också hitta nya roliga böcker att recensera. På mässan kan man även lyssna på en mängd intressanta seminarier:

Fredag
Om fredagen kan man lyssna på Annika Elmqvist och Johan Berggren som pratar om att klimatkrisen och finanskrisen orsakar och förstärker varandra. Men att båda går att förstå – och bekämpa. Annika är en av initiativtagarna till Klimatriksdagen i Norrköping i juni 2014 och Johan är chefredaktör Ordfront magasin.
Då pratar även Antje Jackelén och Svante Axelsson om Svenska kyrkans biskopsbrev om klimat och boken Vår tid är nu!


Lördag
På lördag fortsätter Svante Axelsson som är generalsekreterare i Svenska Naturskyddsföreningen att tala om det största hotet mot klimatet men han ger också tio hoppfulla perspektiv på klimatkrisen. Lördag eftermiddag är det dags för rafflande miljödebatt då Maria Wetterstrand och Gabriel Liljenström, författare till den lättsamma och samtidigt allvarliga boken Vad är miljö?, bjuder in till diskussion om heta miljöfrågor. Vad kostar en orkan? Är klimathotet en konspiration?

SöndagPå söndag resonerar Antje Jackelén, Magdalena Streijffert och Cecilia Näsman kring "Vilka är redskapen vi behöver för en hållbar försörjning? Ett samtal om livsmedelsproduktion, klimat och ekonomisk rättvisa".

Bokonsdag: Modernt lantliv, en inrednings- och idébok

Idag skriver jag om relativt nyutkommen inredningsbok. Jag har tidigare recenserat boken Naturlig inredning av samma författare där man fick tips om att inreda med pinnar och andra naturnära inredningstips. Det som gör att boken Modernt Lantliv platsar på Köpstoppsbloggen är att den fokuserar på hur man hyfsat enkelt och billigt kan inreda i en mer modern men ändå lantlig stil (med vissa drag åt den industriella trenden) genom att återanvända sådant man redan har hemma eller genom att fynda billigt på loppis och fixa till. Det är många som gärna fyndar på loppis och bondauktioner men det gäller att sakerna inte bara blir stående i något förråd, för då är det ju inget fynd längre. Med inspiration från den här boken får fyndjägaren förhoppningsvis tummen ur och fixar till sina fynd så att de får komma in i finrummet!


Jag måste erkänna att jag personligen ingte är något jättefan av den fransk/danska lantstilen eller shabby chic stilen, framför allt inte de redan färdigslitna/fabriksslitna möblerna man kan köpa. Men några inslag kan fungera bra. Det som också gör att jag gillar den här boken är nog att de flesta av interiörerna ligger någonstans mitt emellan de lantliga vita  och de superfärgglada mönstrade som man annars gärna ser i retro/vintageloppis inredningsböcker och artiklar. Sedan gillar jag föremål med en historia men som även kan och får användas. Mitt nuvarande köksbord består till exempel av en tjock furubordskiva som agerade soffbord i mitt föräldrahem. På 90-talet fick det nytt liv som matbord efter att vitlaserats och försetts med IKEA-ben. Ett tag hade barnen det som pysselbord också innan det fick bli mitt nya köksbord. Dessutom har min dotter tagit över ett skrivbord som prytt både min mors och senare även mitt flickrum. Det har gått från grått till vitt men är fortfarande lika funktionellt.


I den här boken återanvänds gamla saker på ett både roligt och kreativt sätt. Koffertar förvandlas till soffbord, spegeldörrar blir en häftig köksö, pinnstolar sättsihop till en nätt soffa och ett rostigt cykelhjul får nytt liv som en ljuskrona. Cykelhjul är ju sådant man ofta kan fynda i containrar när bostadsrättföreningar och samfälligheter har städdagar liknande. Pinnstolarna har stigit i pris allt eftersom de blivit mer populära men det går fortfarande att fynda och måla om.




Ett annat roligt tips är att förnya en sliten bordsskiva genom att skapa ett lapptäcke av tapetstuvar som man sedan lackar. Det blir en annorlunda sorts permanent duk. Bonustips om man inte vill klistra lapparna direkt på skivan är att köpa en extra byggskiva och lägga ovanpå. På så sätt får man även ett större bord. Det här är även en kul festidé! Vill man inte göra om ett helt matbord kan man ofta fynda lagom slitna IKEAS fyrkantiga små lackbord som är perfekta att göra om.
För den som är lagd åt det hållet kan man få inspiration till att inreda sitt eget tokrolig "Villa Villerkulla" där stolarna får skor och stolsryggarna förvandlas till kulramar. Om inte annat kan det bli kul barnrumsinredning. Många av återanvändningstipsen är ganska enkla så även barn och ungdomar kan vara med och hjälpa till. Varför inte ge fritids eller klubbrummet en "make-over" inspirerad av Modernt lantliv?

Om författaren
Anna Örnberg är född 1963 och arbetar som frilansande formgivare och skribent. Hon har tidigare gett ut en mängd olika inredningsböcker om allt från shabby chic (en stil jag personligen avskyr) till hur man får det trivsamt i trädgården.Framförallt har hon haft stora framgångar med böckerna "Inred och dekorera ljust och lantligt", "Inred lantligt inne och ute" samt "Inred lantligt på ditt eget sätt".

Supersparmånad - så handlar jag kläder

För ett tag sedan fick jag en kommentar på inlägget om hur jag handlar billig mat som undrade om jag hade någon strategi för att handla billiga kläder. Där har jag lite olika strategier beroende på om det är till mig eller till barnen och även vilken typ av kläder det gäller.Nu när det är supersparmånad försöker jag att inte köpa kläder alls men jag slog till på ett par fodrade vinterstövlar till dottern på en sportrea.

Till mig själv

1. Inte handla alls
2. Ta emot avlagda kläder
3. Handla på rean - men bara om det är något jag absolut behöver och garanterat använder
4. Handla begagnat
5. Handla på barnavdelningen (funkar bara om man som jag är strl XS och kan ha juniorstorlekar)

Det allra bästa tipset är att inte handla kläder i onödan... Det innebär att man inte planerar sin nya höst, vår eller sommargarderob i bakhuvudet medan man slukar modetidningar. Man går inte in i klädbutiker (varken riktiga eller på nätet) och om man är bjuden på på fest/bröllop/dop ser man inte det som en anledning att handla nytt. Det går alldeles utmärkt att någon av alla fina plagg som redan hänger i garderoben eller så kan man försöka låna om har en vän eller familjemedlem som drar samma klädstorlek Man slänger eventuella klädkataloger direkt i pappersåtervinningen och blundar för att alla extraerbjudande. Det kan vara svårt i början men man vänjer sig snabbt.
Om man vill få sig en tankeställare kan man prova exempelvis projekt 333, då inser man hur lite kläder man egentligen behöver.
Och om man ska kunna klara sig med en minimal garderob så gäller det också att man köper kvalitet före kvantitet - inte nödvändigtvis dyrt men att det är något som man kommer att gilla länge och som håller formen och färgen. Om det dessutom är tillverkat under bra arbetsförhållande och av miljövänligt material är det en fördel.

Sedan skäms jag inte heller för att ta emot avlagda kläder om familj eller vänner städar i garderoben. Framför allt får jag en del kläder av min mamma som har nästan samma storlek. Hon handlar mer kläder än jag och rensar följaktligen garderoben oftare än jag.

Jag handlar väldigt lite på rea men det händer. Ofta missar jag dock reorna eftersom jag ändå inte går in i butikerna.

Vad gäller second hand så tar jag ibland ett varv på någon av de begagnatbutikerna jag gillar men jag köper bara något om jag verkligen älskar det - annars förtjänar plagget helt enkelt inte en plats i min garderob. Det innebär att jag även här följer principerna om det ska vara av god kvalitet etc. Det behöver inte nödvändigtvis vara märkeskläder, jag har en svart H&M klänning som jag köpte för 14 år sedan på Myrorna i Malmö som jag fortfarande älskar och använder.

Ett sista tips är att handla på barnavdelningen men det funkar bara om man är strl XS-S som jag och kan ha juniorstorlekar.  Ofta sitter de här kläderna bättre på mig men man vill ju inte alltid gå omkring i sportiga outfits. Barnskor är inte heller alltid så roliga - jag har strorlek 35 i skor...

Något jag ännu inte haft tillfälle att prova än är lånegarderober eller att hyra kläder.

Till barnen

1. Köpa färre kläder
2. Handla på rea och lägga undan
3. Ta emot avlagda kläder
4. Handla begagnat

Jag är verkligen ingen storshoppare men mina barn har definitivt fler kläder än de hinner använda så numera försöker jag att använda mig av "lean production tänk" och köpa kläder först när de verkligen behöver - ett par jeans ut - ett par jeans in. Om man som jag arbetar i ett köpcentrum finns det alltid någon butik som rear just det jag behöver.


Nu när barnen är större är det lite knepigare att använda sig av strategin att handla på rea och lägga undan. Dels är de mer petiga med vad de sätter på sig och dels kan de hux flux växa både på längden och bredden och då har man inte sparat något om man står med en hög kläder som de "växte förbi"
Nu för tiden fyndar jag lagom.  Jag köper bara sådant på rean som jag garanterat är säker på att de kommer att ha. Länge har Åhlens varit en favorit vad gäller nya kläder men nu har barnen tyvärr vuxit ur deras strl 140.

I perioder har jag bytt en del kläder med vänner och bekanta som har haft barn i andra storlekar. De senaste åren har jag bland annat köpt i princip oanvända vinterkläder från en familj som har barn som är ett år äldre än mina - väldigt praktiskt. Jag tar också emot avlagda kläder om det är rätt storlekar. Om det är något som jag eller barnen inte vill ha skänker vi det vidare.

Tradera har bra utbud
I perioder har jag handlat en del på framförallt Tradera. Jag har också några favorit begagnatbutiker men stort utbud av barn- och ungdomskläder. Numera måste man dock nästan ha med sig barnen så att de kan prova alternativ tycka till.  En viktig anledning till att jag handlar begagnat är inte bara för att det är bra ur ekonomisk - eller miljösynpunkt, det är också för att jag tycker att utbudet i butikerna är helt bedrövligt när barnen passerar 128 och/eller 140. Jag gillar helt enkelt inte att sätta på min 10-åring tonårskläder. På Tradera och liknande kan man däremot fortfarande hitta andra stilar än den som är inne just nu.
Barnmarknader är också veritabla guldgruvor - förutom om man vill ha typ short eller byxor till 11-åringar - de håller nog bara en säsong :-) Ofta rear de dessutom ut kläderna som är kvar dag två.

Kläderna blir ju också billigare om man säljer dem vidare. Jag har sålt en del på Tradera men känner inte riktigt att jag har tid för det. Istället ger jag bort kläderna till kompisar som har yngre barn eller till min favoritbegnataffär.

Husmorstips!
Utöver tipsen ovan försöker jag dessutom att sköta kläderna så gott det går. Vädrar och tar bort fläckar, lagar och fixar ibland om (här skulle jag kunna bli bättre..). Jag tvättar en gång i veckan i en av föreningens tvättstugar och dessemellan tvättar jag upp träningskläder för hand och förbehandlar fläckar. Jag använder dessutom förkläder när jag lagar mat och byter om från jobbkläder till hemmakläder på kvällen - sådant gör också att kläder räcker längre.

Har du några bra tips?

Svampar och annat har satt guldkant på sparmånadens mat

Även den här måndagen blir det lite matbloggande. I år har jag varit ganska duktig på att ta tillvara frukt, bär och framför allt svamp. Tyvärr kan jag inte så mycket om svamp så jag har främst plockat kantareller och  Karl Johanssvamp. En och annan tegelsopp har också slunkit med.
Jag tror egentligen inte att jag sparar så mycket pengar på det eftersom jag aldrig hade köpt motsvarande livsmedel i en butik men det har onekligen gett guldkant på maten.



Att äta pajen utomhus på skogsutflykt gjorde att den smakade ännu godare!

En glasslåda plockade björnbär och några hallon blev en god paj.  Receptet lär komma från Leila Lindholms bok (jag skippade både blåbärssylt och balsamvinäger samt använde färska bär).
När vi var ute i skogen hittade vi massor av svamp så det blev från allt smörstekta kantareller och äggröra till frukost, svampsoppa på Karl Johansvamp och lite blandad stekt svamp på den hemmagjorda pizzan.



Lite harsyra piggar upp!

Av äpplen gjorde vi äppeldricka och jag plockade även nypon och gjorde egen nyponsoppa (äntligen fick jag användning för min passervagga). Jag ska även göra lite äppelmos. Förra årets skörd har räckt ända till nu! Sen ska jag torka lite äppelringar också. Jag har fortfarande inte köpt någon mat-tork utan torkar i rumstemperatur samt ugnen beroende på ringarnas tjocklek.

Tur att jag har supersparmånad....

Bild:Emma Brabrook

Vilken tur att det är supersparseptember tänkte jag när insåg att jag skulle behöva betala handpenning på resan OCH flygbiljetter inom 7 dagar....  Nu gäller det att skaka fram alla mynt jag kan hitta...

 Efter har ägnat timtal åt research och offerter från olika researrangörer har jag äntligen bokat min och barnens drömresa. Nästa år ska vi åka på safari till Tanzania och avsluta med några dagars bad på Zanzibar. Jag började spara till den här resan redan när jag skiljde mig och kommer dessutom att spara så mycket jag kan under det kommande året men jag hade inte riktigt räknat med att jag skulle behöva punga upp med över 30 000 på ett bräde och inom 7 dagar... Tur då att jag har kunnat omfördela/omprioritera lite olika sparpotter (jag hoppas verkligen att min mobil håller ännu ett år) och resten av månaden året kommer det att snålas som bara den. Å andra sidan tror jag att jag har lättare att spara om jag verkligen inte har några pengar att göra av med än om jag bara ska spara för sakens skull. Så än en gång är jag tacksam att jag hoppade på supersparmånaden, att jag använder mig av budgetverktyget YNAB och att jag har erfarenhet av att köpstoppa!

Ingen matblogg men..

I min familj är det av någon anledning väldigt många som fyller år på hösten, exempelvis bägge mina föräldrar (september), mina barn (september och december)och barnens pappa (oktober) m. fl.I slutet av förra veckan var det dags att fira en nybliven 11-åring.



Till skillnad mot tidigare år med skridskokalas, slottskalas, go-cart kalas eller  cowboykalas... blir det inga extravaganta födelsedagsfiranden för barnen i år. Dels sparar jag till till vår Afrika resa och dels ska barnen få nya datorer under hösten så i år blir det enbart kalas för närmaste familjen. Som alltid får födelsedagsbarnet välja mat och i år ville sonen ha "Coke can chicken" inspirerad av ett Jamie Oliver recept. Det visade sig vara rätt mycket pyssel med det men det var väldigt kul att laga mat tillsammans med sonen.
Eftersom min mor och jag inte äter kött gjorde jag coca cola marinerade quornfiléer till oss. Som tillbehör åt vi sås, majsbröd, grönsallad och grillad majs. Storebror önskade sig dessutom en magnumflaska Pommac att dricka till maten. Detta är tydligen är säsongsvara och något som enbart säljs i studenttider samt till nyår men ÖoB räddade dagen!



Och till sist lite tårta
Jag har alltid gillat att göra tårtor. Även om jag inte är någon hobbykonditor (det viktigaste är att de smakar gott) har det genom åren blivit allt från spårvagnar, till glassbomber och slottstårtor. De senaste åren har vi experimenterat med tårtor som tar till vara godisvinster från sommarens Lisebergsbesök, så även i år. Det blev en Ahlgrens bilartårta vilket innebär vanlig sockerkaksbotten fylld med jordgubbsmousse (med gelesocker slipper man gelatin!) och "fluff" gjort på Ahlgrens bilar. Tårtan dekorerades med grön marsipan, pyntgelé och massor av Ahlgrens bilar... Även om jag inte är så förtjust i bilar blev tårtan jättegod! Ett mycket lyckat födelsedagsfirande!

Bokonsdag: Rensa ut

Bild: Hoi förlag

I helgen när jag fick barnen från deras far fick jag också med en lapp hem från skolan där det stod att det skulle arrangeras loppis en vecka senare. Varje barn skulle bidra med 10-15 prylar att säljas vilket för min del innebar 20-30 saker som skulle samlas ihop... Först fick jag lite panik (jag rensade ju ut massor i samband med flytten och känner inte att jag har så jättemycket överflödiga prylar) men sen kom jag på att tänka på att jag hade boken Rensa ut liggande halvläst och kände mig genast lugnare

Rensa ut är en pedagogisk handledning i hur man får ordning på sitt hem och i förlängningen sitt liv - på ett metodiskt och harmoniskt sätt. På femtiotvå veckor, fördelat på fyrtiosju veckor med uppgifter i olika teman och fem veckors välförtjänt semester, ska man kunna nå sitt mål. Antingen kan man följa vecka för vecka eller välj ut det som passar bäst. Efter varje utfört tema får man dessutom tips på en bra belöning i form av en upplevelse eller liknande. Det kan vara att gå på bio, café eller bowla.Eller varför inte bjuda in vännerna på fest (med tidsenligt tema) när man rensat bland sina gamla vinylskivor. Det finns ju ingen vits att spara de gamla godingarna om man inte gör sig tillfälle att lyssna på dem!

Boken innehåller också intervjuer med bland annat en psykolog specialiserad på samlarbeteende och en yoga-instruktör som sålde alla sina saker för att leva ett lättare liv. Författaren diskuterar även sådant som köpstopp (och refererar till mitt köpstoppsprojekt- kul!) och att ge bort upplevelser i present.
Det bästa tipset jag hittade i boken är att ladda en färdig frukostbricka. Man sätter helt enkelt in en bricka i kylen där man placerar alla frukostsaker så är det bara att ta ut hela brickan på morgonen. Så smart, varför har jag inte tänkt på det tidigare?


En bra sak med boken är också att författaren erbjuder olika strategier vad gäller att rensa. När det gäller att t. ex göra sig av med gamla skolböcker tipsar hon om att man visserligen kan kasta allt men att en mellanväg kan vara att spara något från varje årskurs eller något som en barn kan vara intresserad av ur ett historisk perspektiv (välskrivningshäftena?). Jag gillar också författarens lättsamma ton och hon drar sig inte för att driva med sig själv. Ett exempel är följande dialog från bloggen

-    Älskling, vill du vara snäll och bära upp den här lilla lådan till loftet?
-    NEJ.
-    Nej? Vad menar du med Nej?
-    Jag menar: Varför ska du spara detta?! Nej, jag bär inte upp den lådan. Du får köra den till Erikshjälpen. Förresten vad hette nu den där boken igen, den som du skrivit?
Det där sista brukar jag inte höra för då är jag på väg ut med lådan till bilen. Sen kör jag till Erikshjälpen. Eller till sommarstugan, för där behövs alltid extra porslin

Jag har i alla fall lättare för att ta råd av någon som villigt erkänner att den inte är perfekt! :-)

Och loppisen då? Hittills har vi fått en urvuxen ryggsäck, 3 pocketböcker och två par urväxta skridskor men jag är övertygad om att vi kommer att få ihop tillräckligt med saker!

Om författaren
Eva Maria Karlander är diplomerad friskvårdsterapeut och är särskilt intresserad av stresshantering. För några år sedan upplevde hon att hennes eget hem utgjorde en energitjuv. Med den här boken vill hon hjälpa andra att rensa ut bland sina saker och få ett lättskött hem.

Mer
minimalism is the end of organizing

Supersparmånad som ett psykologiskt knep

Bild: Christina Pinto

 Det är något som man verkligen vet den 25:e smäller det Då finns det ingen som tar en man är kung kung kung i baren Det är värt å leva fattigt ett tag om man får vara kung för en dag

Att få ordning på sin ekonomi handlar mycket om psykologi och disciplin. Det tar ett tag att vänja sig av med vanor som att unna sig lite extra vid löning, köpa nya kläder för att man är bjuden på fest/bröllop/dop eller bara något så enkelt som att inte slentrianmässigt köpa samma varumärken utan prova något nytt som är billigare.
Överlag tycker jag också att jag har stor hjälp av att min budgetmånad inte längre löper den 25:e-25:e utan 1:e-1:e. När jag liksom många andra får löning den 25:e har jag fortfarande en knapp vecka kvar av min budgetmånad vilket gör att i alla fall jag automatiskt undviker onödiga utsvävningar som utelunch eller liknande. Ett sätt att lura sig själv...
På samma sätt är utmaningar som supersparmånad ett sätt att lura hjärnan att bryta gamla vanor. Det är lättare att avstå från något under en begränsad tid men efter en månad kan det lika gärna ha blivit en god vana. Under mitt köpstoppsår vande jag mig av vid att gå in i butiker om jag inte hade något speciellt ärenden. Fortfarande anammar jag principen att t. ex inte prova kläder om det inte är så att jag har utrymme i budgeten. Det spelar ingen roll om det är ett superfynd om pengarna inte finns där. Om jag inte provar plagget blir jag heller inte besviken för att jag inte kan köpa det om det nu skulle visa sig att det satt som en smäck. Skulle det senare visa sig att det finns utrymme i budgeten kan man ju alltid gå komma tillbaka vid något senare tillfälle men underligt är det sällan man orkar göra det. Ofta är det "out of sight - out of mind", att man glömmer det för att det dyker upp andra saker man blir sugen på.

Har du några bra pengapsykologiska tips?

Supersparmånad - så handlar jag mat

Jag har flera gånger bloggat om hur jag håller nere matkostnaderna. Idag tänkte jag exemplifiera hur jag äter billigt genom att bevaka extrapriser..

Hemköp
Eftersom jag bor granne med Hemköp kollar jag alltid in deras erbjudanden, jag är dessutom bonuskund för extra förmånliga erbjudanden (även om jag inser att jag på så sätt säljer min integritet och köpvanor) .

 Havrefras - check (ner i matkällaren eftersom jag köpte billiga flingor på ÖoB förra veckan). Dock blev det inga chips eftersom det bara fanns i äckliga smaker.

Vitkål för 2 kr kg - perfekt till coleslaw, i wok och annat! Kanske blir det kålpudding också. Sen köpte jag svensk salladslök samt basilika. Jag tänker hemmagjord pesto (har typ 5 kg pasta i matkällaren), och salladslöken blir perfekt till fiskblocket i frysen.

Willys
10 min bort till fots ligger en Willys. Jag tar gärna en kvällspromenad dit om det finns något att fynda. Även här är jag Willys+ kund.

Här handlade jag grönsaker (fast inte vitkålen för den var ju billigare på Hemköp). Dessutom hade de extrapris på quornfärs så nu blir det förmodligen kålpudding någon av de kommande veckorna. Rotmos och vegokorv ser jag också fram emot. Ägg från frigående höns för 20 kr paketet - ner i korgen. Äggröra äter jag ofta när jag inte har barnen och inte orkar laga nåt ordentligt.
Hemköp och Willys ingår i samma koncern men det betyder inte att de har samma priser på identiska produkter. Det som är på erbjudande hos Willys ena veckan kan dyka upp i Hemköps reklamblad nästa vecka men till ett annat (och inte nödvändigtvis bättre pris) så man får hålla lite koll.


ÖoB
Jag arbetar på ett kontor i Nordstan och det tar knappt 3 min att gå till ÖoB.

Mest "slafsmat" på ÖB denna veckan, eventuellt kollar jag in om jag behöver fylla på kryddor men förmodligen inte. Pasta behöver jag inte, har fullt i matkällaren. Saker jag annars brukar handla på ÖoB när det är extrapris; tvättmedel, tandkräm, ketchup, snabbkaffe, Heinz vita bönor, flingor, te, diskmedel och mjöl.

Netto
Om det är några bra erbjudanden brukar jag ta en sväng till Netto på lunchen, det tar ungefär 30 min  att gå fram och tillbaka samt handla. Nackdelen med Netto är att det kan vara svårt att hitta det man letar efter, särskilt under tidspress. Om jag saknar Danmark brukar jag också ta en sväng till Netto och köpa torskrom eller nåt annat som påminner mig om vårt kära grannland.

Billiga grönsaker här med. Purjo och morötter hittade jag billigare på Willys och vitkål på Hemköp men en massa gul lök, (fransk löksoppa...) potatis och gurka blir bra. Pasta fanns det också till hyfsat pris 6 kr / 500 g men det har jag redan en massa.  Saknas på bild gör det billiga mjölet 9 kr kg för 6 pack men det är för tungt för mig att bära och det brukar ofta gå att hitta enskilda paket eller två pack till samma pris eller runt 10 kr på någon av de andra affärerna om man har lite is i magen. Dessutom kan man fynda udda saker som inredning, kläder, hemtextil och annat beroende på vad de har för specialsortiment den här veckan. Jag har handlat allt från ett nattlinne till latteskedar i  melamin, tofflor och målarpenslar.
När jag är i Danmark brukar jag dessutom handla olika sorters Yogite på Netto, ofta 25 kr billigare än i Sverige....


Övriga affärer
Det finns även en ICA Maxi inte allt för långt bort och det är egentligen bara en lite omväg att stanna där på väg hem från jobbet men det orkar jag bara om det är särdeles bra erbjudanden. Det tar 10 min att cykla dit så det gör jag också ibland. Jag har ett ICA kort så jag brukar kolla in ICAs korterbjudanden.
Min mor tipsade mig om att Coop ofta har bra erbjudanden om man självscannar. Dock har jag ingen Coop i närheten. Jag brukar visserligen snabbt kolla in deras reklam i en av våra lokaltidningar men jag har ännu inte tagit mig dit. Sen har jag inget Med mera kort heller även om jag överväger att skaffa för att ta del av kortrabatten på resor och annat. I helgen var jag på utflykt i sällskap med min mor som har Medmera kort och då passade jag på att handla på Coop (ännu mer frukostflingor + yogurt) för att min mor ändå skulle in och ha en sak.
Som jag bloggade om för en tid sen har jag ju upptäckt Lidl men det ligger heller inte direkt på vägen. Där ska det också vara något riktigt speciellt, exempelvis intressant utländsk mat för att jag ska ta den omvägen.

Som man kan se av min inringade varor ovan fyndar jag ofta:

• varor med lång hållbarhet som jag kan förvara i matkällaren
• grönsaker
• frukostflingor

Dessutom håller jag ett öga på om det är extrapris vår favoritost, ekovaror, pasta etc. Eftersom jag köper samma varor har jag "bästa priset" mer eller mindre i huvudet.

Sen tittar jag alltid efter nedsatta varor med kort hållbarhet MEN jag slår bara till om det är något jag är säker på att vi kommer att äta upp snart och att det är något som familjen gillar. Det är ju inget fynd om man slänger det. Förutom flingorna är det inte så mycket hel eller halvfabrikat utan jag lagar helst från grunden vilket också håller nere priser och gör att man inte behöver lusläsa innehållsförteckningar.
Saker jag BARA köper om det är på extrapris är juice, dricka (MER, läsk etc) kakor, chips och godis.

Mitt system kanske låter komplicerat men att ögna igenom butikernas reklamblad online tar inte många minuter. Dessutom ligger butikerna bra till geografiskt - tid (och bensin för den som kör) är också pengar. Mitt system samspelar också med min veckomenyplanering. Och till sist, jag skäms över huvud taget inte för att jag bara handlar varor till extrapris i en butik...