Matmåndag: Jakten på Wapnöstruten

Inte här...

Wapnö har tillsammans med SIA Glass i Slöinge och HAFI i Brännarp tagit fram en glass med smak av Halland. Mjölk och grädde kommer från Wapnö Gårds frigående kor. Hallonen som HAFI (Hallands Fruktindustri) har kokat hallonsylt av har handplockats i Getinge. SIA Glass har tagit hand om mjölk, grädde och sylt och skapat en halländsk vaniljgräddglass med hallonsylt på toppen och ripplad i struten. En härlig smakupplevelse!

Redan förra året hörde jag talas om Wapnöstruten - "Sveriges mest närproducerade glasstrut" men eftersom vi inte bor i Halland fick jag inte tillfälle att prova den. Så i år ville jag verkligen prova! Enligt uppgift fanns den att få tag i på lite olika ställen:

Du hittar Wapnö-Struten i dessa butiker:
ICA Skrea Strand
Valands Blomsterhandel i Kungsbacka
ICA Maxi Flygstaden, Halmstad
Särdals Kvarn
Ugglarps Camping
ICA Kvantum, Kungsmässan i Kungsbacka
Margits kiosk Haverdal
Vin o Skafferi, Varberg
Wapnö Gårdsbutik
Berte Museum
Spånstads kiosk
Östra Bageriföreningen
Haverdals Camping
ICA Kvantum, Falkenberg
ICA Kvantum, Varberg

Försök nr 1 var när vi efter släktträff i Skåne stannade vid Susedalens rastplats - där hade de struten på bild men inte i frysboxen.
Försök nr 2 var när vi efter bröllop och Ängavallenbesök stannade först vid ICA i Skrea strand och sen på ICA Kvantum i Falkenberg men utan framgång. På ICA I Falkenberg lade man dock ner väldigt mycket jobb på att hjälpa mig. De kanske inte vågade annat när det stod en glassugen kvinna med en krycka där...Till slut ringde man upp butikens glassansvarige som var hemma och firade helg. Han drog sig till minnes att de visserligen hade haft struten förra året men inte i år...

Vecka 18 är det tänkt att struten ska finnas i butik. Wapnöstruten kommer att finnas på alla SIA Glass försäljningsställen i Halland.

Inte direkt... Fortsättning följer...

Deadline för gästinlägg (och operation) närmar sig

Drömmer du om ett långsammare liv? Har du provat köpstopp? Funderar du på ett köpstopp? Hur ser du på frivillig enkelhet? Vill du skriva om en upplevelse, bok, film, eller något annat som har fått dig att lägga om din livsstil ?

Nu börjar det närma sig, nästa vecka väntar knäopereration. Jag skadade ju mitt knä när jag åkte skidor i vintras och nu är det äntligen dags att få ett nytt korsband. Jag räknar med att vara rätt utslagen några dagar efter operationen och därför kommer bloggen att fyllas av gästinlägg. Jag har redan fått in ett par (om allt från pengars värde till inredning), men det finns utrymme för fler. Har du en egen blogg får du gärna återvinna något bra inlägg (som Göran), det går också bra med bilder, videosnuttar eller liknande!

Exempel på tidigare gästinlägg hittar du nedan:
Gästinlägg på Köpstoppsbloggen från Ivan Liljegren, cykelidag.se
Karins år med utmaningar
Något av det bästa jag har gjort!
Vi och vår syn på prylar

Hör av dig på antianki@gmail.com om du har tankar eller funderingar eller ett klart gästinlägg! Deadline är den 1/6!

Inredningsfredag: Minibo vid Gunnebo slott och trädgårdar

Bild: My newsdesk

Tidigare har jag bloggat om eremitkojan på Gotland och nu har Gunnebo Slott och Trädgårdar skapat en liknande friggebod. Bodens utformning och egenskaper hämtar inspiration från de park- och trädgårdsbyggnader som under 1700-talet kallades för just eremitage, byggnader som var tänkta som primitiva och rustika små hus för avskildhet och eftertanke. Användningsområdet kan i dag mycket väl vara det samma, men också lämnas helt upp till brukarens behov och fantasi.

Bodens anspråkslösa yttre kontrasteras med en vackert bemålad interiör. Skönheten och kraften genereras således även här ur det inre. Byggnadsmaterialen är lokalproducerade och valda med hänsyn tagen till traditionellt preindustriellt hållbart byggande.

Projektet GunneBod är huvudsakligen tänkt som ett manifest med målsättning att återerövra en kvalitativ byggnadskultur och boden premiärvisas under utställningen Bod 2010 vid Nääs slott som invigs imorgon lördag den 29 maj. I höst flyttas boden vidare och kommer därefter att ställas ut på ett flertal platser i Västsverige. Turnén arrangeras av Röhsska Gunnebo Akademien.

Passa på att besök Gunnebo Slott i helgen. På söndag är det dessutom invigning av naturlekplatsen och den omtalade trojanska kossan Maj-Ros.

Återbesök på Ängavallen

Vi har ju besökt Ängavallen tidigare och när det bjöds in till pingstbröllop i Skåne tvekade vi inte att boka övernattning där. Ängavallen har fått motta en hel del utmärkelser de senaste åren; Årets ekokrog 2008 av White Guide, Årets Medvetna Krog 2009 på RestaurangGalan, Wine Spectator Award of Excellence 2009 och Allt om Mat:s prestigefyllda Stora Matpris 2009.



Alla grisar är glada på Ängavallen...



På rummet väntade portvin och choklad. Vårt rum var fint, högt i tak, sköna fåtöljer och en fantastisk dusch. Receptionen stod till tjänst med både nätverkssladd (det trådlösa nätet går inte riktigt igenom de tjocka stenväggarna) och is till knät.



Den här gången hann vi inte äta något annat än frukost på Ängavallen men den var väldigt god den med. Det fanns säkert 20 olika tesorter (KRAV certifierade el motsvarande)...



Innan avfärd passade jag på att promenerera lite i örtagården. Vi bodde mot gårdsplanen men det finns även ett antal rum som vetter direkt mot örtagården.
Jag hoppas att jag snart kommer tillbaka!