Matmåndag: Ett år utan stormarknader

Bild: gab

I have ethical qualms about shopping in a supermarket, and it's not even cheap – so for a year I'm buying in bulk and going local
 

Jag hittade en intressant artikel, Goodbye supermarkets: how I lived for a year without the multinationals som handlar om frilansjournalisten Joanne O'Connell och hennes familjs årslånga försöka att klara sig utan stormarknader.
Anledningen till att hon gjorde experimentet vardels att se om hon kunde sänka sina matkostnader men också av etiska- och miljöskäl. Bland annat ville hon minska antalet förpackningar hon släpade hem.
För att lyckas med sitt experiment storhandlade hon initialt hos på en "wharehouseclub", en sorts grossist, veckohandlade hos en grönsakshandlare och köpte förbrukningsvaror som tvål, diskmedel och schampoo online.
Hon använde sig främst av 5 strategier för att klara året

It's fresher, always available and after helping in the garden my children are keener to eat the results.

Odla själv
Även som nybörjare lyckades hon odla tillräckligt med grönsaker i sin trädgård och kryddor på fönsterbänken för att förse hushållet med grönt. Hon kompletterade med att plocka nässlor och liknande.

Laga från grunden 
Joanne försökte att laga så mycket mat som möjligt själv, allt från egen pesto (på nässlor från trädgården) till att lära sig baka bröd. För att spara tid lagade hon många portioner på helgen och försökte hålla sig till enkla recept.

Billiga dagar
Några dagar per månad där man äter extra enkel och billigt som gröt, linssoppa, böngryta osv kan hålla nere matbudgeten.

Undvik överkonsumtion
Genom att bara köpa det nödvändigaste och inte falla för att 3 för 2 och liknande erbjudanden lyckades hon spara en hel del pengar. En oväntad effekt var även att hon gick ner i vikt då det inte kunde "slinka ner" lika många onyttigheter i matkorgen. Mindre chips, vin och dessertostar visade sig vara bra för både ekonomin och hälsan.

Handla storpack
Även knepet att handla storpack hos grossistfirman visade sig spara pengar även om rissäckarna m.m tog upp plats där hemma.

Supermarkets are brightly-lit, convenient and well-stocked, I'll give them that; but they also use crafty marketing tactics, employ unethical practices, are expensive and, I now realise, just not for me. I've finally learned how to shop elsewhere, save money and eat better. Who's going to join me?

Skulle du kunna undvika stormarknader? Och var skulle du handla istället?

Mer
Can giving up the supermarket shop save me money?
How I cut my grocery bills by avoiding supermarkets

Filmfredag: We The Tiny House People

Om du inte kan se filmen ovan så klicka här!

En bra sak med en ny modern TV är att man kan använda den till annat än att bara se "på TV". Ja, jag vet att jag är sent ute men innan jag inhandlade min smartTV hade jag bara tjockTV...
På den nya TVn kan man i alla fall både surfa och se Youtubeklipp på och en kväll fick jag äntligen tillfälle att se filmen "We the Tiny hous people" som finns på Youtube.

Filmen är skapad av Kirsten Dirksen som ligger bakom "Fair Companies" och är en dokumentär om olika typer av miniboenden. Tittare får följa med hem till människor som skapat sig personliga boenden i grottor, garage, båtar och andra udda byggnader. En hel del har jag bloggat om tidigare (Shotgun shack,Austins tonårslya och Felicitys Manhattanminibo för att nämna några exempel) men andra var nya för mig. Särskilt intressant var de franska grotthusen i Loiredalen.
Jag gillade den informella stilen på dokumentären, lite dogmaaktigt! Även om jag trivs väldigt bra på mina i sådna här sammanhang väldigt generösa70m2 så är det inspirerande att höra hur folk tycker och tänker och titta på olika smarta lösningar. De prioriterar stenhårt och gör vad som vad som känns rätt för dem vare sig de har barn och bor på landet eller lever ungkarlsliv i stan. Vissa arbetar hemma, andra har minilyan som sommarstuga, vissa gör allt arbete själva med återvunna material medan andra anlitar arkitekter för att få till de där extra snitsiga och smarta lösningarna. På så sätt visar den här dokumentären upp den mångfald det finns i "the small house movement".

 Kirsten Dirksen arbetade tidigare som producent på TV-kanaler som MTV, Travel Channel, Oxygen och Sundance Channel. Efter att ha flyttat till Barcelona startade hon Fair companies och började göra kortfilmer.

Mer
Trailer för We the Tiny House people

Bokonsdag: the joy of less

Do you ever feel overwhelmed, instead of overjoyed, by all your possessions? Do you secretly wish a gale force wind would blow the clutter from your home? If so, it's time to simplify your life!

Den här boken är skriven av Francine Jay som bloggar under namnet Miss Minimalist. Jag har länge följt hennes blogg och blev extra glad när jag hittade hennes bok på biblioteket (har jag sagt att jag älskar bibliotek förresten ...)

Boken innehåller egentligen inga större nyheter - de flesta vet med sig att de har alldeles för mycket prylar i sina liv. Det som Francine gör i boken är att dels sätta ord på självklarheter som att vi faktiskt inte är våra saker och att vi heller inte kan bli något genom att införskaffa de rätta prylarna..

"Consumer products are not surrogates for experience. We don't need to own a garage full of camping gear, sports equipment, and pool toys when what we're really seeking is quality time with our family. Inflatable reindeer and piles of presents do not make a joyous holiday; gathering with our loved ones does. Accumulating mountains of yarn, stacks of cookbooks, and boxes of art supplies will not automatically make us accomplished knitters, master chefs, or creative geniuses. The activities themselves-not the materials- are what's essential to our enjoyment and personal development.

Även den som redan är lagd åt det minimalistiska hållet kan hitta guldkorn som befäster sådant som man kanske länge känt men kanske inte riktigt kunnat formulera vare sig för sig själv eller andra.

Boken har undertiteln "How to Declutter, Organize, and Simplify Your Life" och den går pedagogiskt igenom hur man rensar sitt hem rum för rum genom "STREAMLINE metoden":

• Start Over (empty the drawer, cupboard, room, and start from scratch)
• Trash, Treasure, or Transfer (separate the items, and determine what you truly treasure)
• Reason for Each Item (why do you have it?)
• Everything in its Place (make sure everything has a home that works with how often it will be used)
• All Surfaces Clear (keep the flat surfaces clean)
• Modules (keep things together that will be used together)
• Limits (limit what you're willing to keep)
• If one comes in, one goes out (when you get something new, let go of something old)
• Narrow it Down (reduce what you need)
• Everyday Maintenance (remain aware)

Boken innehåller inga exempel ur verkligheten utan är helt inriktad på att guida läsaren i hans eller hennes rensningsprocess. För en nybörjare skulle jag mycket väl kunna tänka mig att hennes bok kan ha samma effekt som Rensa i röran med Feng shui - utan den andliga aspekten. Man blir inspirerad att ta i tu med sina prylar helt enkelt! Särskilt bra är tipset om att rensa omvänt - dvs att välja vad man vill ha kvar/lägga tillbaka istället för vad man vill ta bort

Om jag ska ha någon kritik mot boken så är det dels att den skulle mått bra av lite ytterligare redigering, den upprepar sig en hel del. Å andra sidan är det en bok som inte nödvändigtvis behöver läsas från pärm till pärm även om det nog skulle ge mer. Jag kan tänka mig att läsare som drabbats att resningslust bläddrar lite fram och tillbaka och hoppar över stycken.
En annan nackdel  med boken är att Francine ibland balanserar farligt på gränsen till tvångsmässigt pedanteri. Hon uppmanar till rätt hårdför rensning och det ska banne mig inte ligga någonting framme som inte används precis just nu.
Francine uppmanar visserligen till “One-A-Day Declutter”: “Simply commit to disposing of one item each and every day för man behöver faktiskt inte slänga ut allt precis med en gång. För de flesta fungerar det bättre att skala bort lite i taget. Man ska heller inte ägna sig åt rensningsbulimi, dvs slänga ut en massa saker för att sedan genast ge sig ut och shoppa nytt om det är så att prylarna fyller något känslomässigt tomrum i ens liv. Då är det bättre att göra små förändringar som förhoppningsvis blir bestående.
Och man ska ändå vara lite försiktig med att slänga saker som inte kan ersättas - även om man saknar mindre än vad man tror.

Det enda jag saknar är egentligen lite mer mer info om författaren och hur hon fick sina insikter. Det dyker upp små snuttar här och var som hur hon aldrig kände att hon fic sitt plats i sitt vackert inredda med övermöblerade flickrum eller att hon och hennes man länge att inte ha någon soffa i vardagsrummet (något hon bloggar om i inlägget Questioning the Couch). Även i bloggen lyser hennes integritet igenom, hon lyckas vara personlig utan att vara för privat.
 
Om författaren
 2009 sålde Francine och hennes man sitt hus, de flesta av deras prylar och flyttade till England med var sin resväska. Efter tre år som "digital nomad" med lätt bagage har hon sedan fick barn och skaffat hus igen övergått i en mer tillåtande familjeorienterad minimalism. Just nu har hon fullt upp med sin dotter och bloggar mindre frekvent men hennes serie "Real Life Minimalists" är välidigt läsvärd och speglar verkligen den mångfald som finns inom frivillig enkelhetsrörelsen.

10 saker vecka 4&5

Efter flytt kommer uppenbarligen ännu mer resning om än i långsammare takt. Jag har packat upp de flesta lådor men ibland så dyker det upp sådant man förträngt. Exempelvis lådan med gardiner som vi packade ner inför kök och tvättstugerenoveringen i huset 2011 och som sen blev stående i garaget...
Å andra sidan har jag det ganska tomt i skåp och lådor så jag känner inget jättebehov av att rensa mer aktivt heller. Det får ta den tid det tar... Jag håller på att läsa the Joy of Less av Miss Minimalist som innehåller en hel del tänkvärt kring rensning, får se om den kan inspirera till stordåd. Recension kommer för övrigt under april månad!

1. tygpåse från Ikea som det varit överkast och kuddar i (restavfall)
2. utsliten kofta (restavfall)
3. tights i helt fel storlek (till arbetskamrat)
4. vadderade kuvert som skyddat saker i flytten (restavfall  - får hela tiden nya i jobbet så jag behöver inte spara onödigt stora kuvert)
5. udda fransk film (gav vidare till kompis)
6. trasigt påskpynt (kompost  - det var gamla urblåsta ägg)
7. Halvgammalt nr av Vagabond (bokbyteshyllan i föreningens tvättstuga)
8. trasiga flyttlådor (återvinningen)
9. gamla visitkort (restavfall)
10. medlemskort från 2012 (restavfall)
11. sängbord (till den lokala loppisen)
12. 16 st panellängder (vinter & sommargardiner) som inte suttit uppe sen vi bodde "i stan". Också en påminnelse om lyckligare dagar som jag inte orkar med just nu. Dessutom har jag inte lika många fönster (till den lokala loppisen).
13. 2 panellängder med julmotiv som inte passar fönstrena i nya lägenheten ((till den lokala loppisen)
14. dotterns urväxta och utslitna vintergummistövlar 
15. Matta (ska flytta till en kompis)
16. Gardinkappa (om inte mamma vill ha tillbaka den åker den till loppisen)
17. Diverse alkohol (jag dricker sällan sprit så jag gav helt enkelt bort några halvt urdruckna flaskor till kompisen som ska ha cocktailparty)
18. Gamla kakor (i komposten då de har legat för länge i öppnad förpackning)
19. Manualer (i återvinningen, behöver inte samma instruktion på både ryska och engelska)
20. gammalt elskrot (bytte kontakter i lägenheten, de gamla får vänta på att farligt avfallbilen kommer förbi)

En hel del ut men å andra sidan även en hel del in...både nytt och begagnat, men mer om det en annan dag!