Första dundermedlet i min "dundermedelserie" är Natriumvätekarbonat med den kemiska formeln NaHCO3. Till vardags går det under benämningen bikarbona toch används vanligen som jäsmedel av typen bakpulver. Natriumvätekarbonat sönderdelas vid uppvärmning och vid kontakt med syror varpå den avger koldioxid och vatten. Natriumbvätekarbonat släcker även eld, särskilt snabbt brinnande olja, och används därför i många pulversläckare.
Bikarbonat kan bland annat användas till följande:
- istället för bakpuver
- som huskur mot halsbränna i doseringen 1/2 - 1 tesked i ett glas vatten.
- som schampoo
- tandkräm/tandblekning
- växtskyddsmedel
- vid stopp i avloppet - gör en blandning av 1 kopp salt, i kopp bikarbonat och 1 kastrull kokande vatten.
- Putsa silverbestick - Använd engångsförpackningar av folieformar. Fyll dem med hett vatten och några matskedar bikarbonat. Blötlägg besticken den tid som krävs.
Mitt favoritanvändningsområde är dock i banankaka!
Banankaka
2 ägg
2 dl socker
175 g smör
2-4 gamla bananer (beroende på storlek)
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
5 dl mjöl
0,5 dl kallt starkt kaffe
1 tsk vaniljsocker
1 msk kanel
1 tsk ingerfära (malen)
Vispa först smör och socker. Häll i äggen ett i taget. Blanda ihop de torra ingredienterna i en annan skål. Rör i mjölblandningen i smeten och rör därefter i kaffet och bananerna.
175 grader i ca 1 h!
Läs mer!
För mer användningsområden, kolla in Arm & Hammers webbplats.
En gratis e-bok om olika användningsområden
Cleaning with Baking Soda, från the New Homemaker
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar