Sidor
▼
tisdag 10 november 2009
Ekovin ökar
Bild: Tammy Stroebel
I Dagens DI (artikeln finns ännu inte tillgänglig på nätet) kan man läsa att Sverige numera är det land som importerar mest ekologiska viner i Europa. Det säljs upp till 5 miljoner liter ekologiskt vin per år i Sverige vilket bara är 2% av allt vin som säljs. Enligt Systembolaget som säljer 90% av allt vin i Sverige har försäljningen av ekoviner ökat med 340% på 4 år - inte dåligt. Sen tillkommer alla viner som är producerade efter ekologiska eller biodynamiska principer men som inte har en officiell märkning.
Jag skulle tro att 95% av allt vin jag/vi köper är ekologiskt. Till nyår skall jag nog satsa på ekoskumpa, kanske en Leclerc Briant eller Baron Fuentés.
Glädjande! Och utöver detta tror jag det är en hel del ytterligare viner som framställs på ett hållbart sätt utan särskild märkning. I fransk och italiensk ursprungsmärkning ingår stränga krav på att begränsa druvskördarna per hektar. Därmed borde motivationen att konstgödsla och bespruta minska rejält.
SvaraRadera