fredag 27 mars 2015

Inredningsfredag - Positive footprint





Källa: Tenjin Visual

I början av förra veckan bloggade jag om Enklare framtid, Caminos hållbarhetsdag där jag bland annat lyssnade på Charlotta Szczepanowski, Hållbarhetschef på Riksbyggen, som berättade om projektet "Positive footprint". Positive Footprint Housing® är Riksbyggens forsknings- och bostadsprojekt i samarbete med Johanneberg Science Park, Chalmers, Göteborgs universitet och Göteborg Energi. Det är ett forskningsprojekt och ett bostadsprojekt i ett och ska bli början på ett långsiktigt samarbete där forskare och studenter kan utvärdera de senaste resultaten i ett fullskalelaboratorium. Syftet med projektet att skapa ett helhetstänkande kring hållbar bostads- och stadsutveckling med människan i centrum.


Bostadsrättsföreningen ska drivas på ett ekonomiskt hållbart sätt och boendet ska även präglas av social hållbarhet. Det plaeras för många gemensamma utrymmen där de boende ska kunna laga mat och grilla tillsammans, ägna sig åt trädgårdsodling, leka, fika eller meka med cykeln. Vill man arbeta hemifrån ska man kunna göra det från det gemensamma kontorsrummet. Man har hållit nere storleken på lägenheterna med omkring tio procent och istället lagt det utrymmet på gemensamhetslokaler
Det kommer inte att finnas någon bilparkering, men de boende ska kunna vara med i en fordonspool med möjlighet att hyra cyklar, elmopeder och bilar.
Byggnaderna i sig ska vara sk. plushus vilket innebär att de tillför mer energi än vad de förbrukar. Detta ska man uppnå genom en kombination av solceller och bergvärme.

Målet är att byggandet av Brf Viva som bostadsprojektet formellt heter ska komma igång i slutet av 2016 och att bostäderna vara färdiga för inflyttning under 2018. Projektet har dock tidigare överklagats i flera instanser då många kringboende anser att projektet innebär en omfattande exploatering av ett värdefullt grönområde i Guldheden (där jag bodde tidigare). Husen kommer till viss del att sträcka sig ut över sluttningen som leder ner till grönområdet och terrängen påverkar arkitekturen en hel del.Samtidigt strävar man efter att påverka dagvattnet,grönskan och ekosystemet så lite som möjligt. Det ska bli intressant att följa byggandet.

torsdag 26 mars 2015

The life pie, en budgetvariant

“Money isn’t rocket-science, it’s discipline.”

 Även om jag är mer än nöjd med mitt budgetprogram YNAB så skadar de tinte att kolla upp alternativ. Alltid kan man få en eller annan tankeställare rörande sin egen ekonomi.

The life pie är en budgetmodell som har skapats av GailVaz-Oxlade. Hon brukar kallas den kanadensiska Suze Orman och har liksom sin amerikanska kollega gett ut en mängd böcker, skriver krönikor och har även ett TV-program som heter Til Debt Do Us Par. Hon förespråkar en sorts "common sense- förhållande till ekonomi, att det inte behöver vara så himla svårt det här med pengar.

Källa: Gail Vaz-Oxlades bok "Debt Free Forever"

"Nobody’s percentages come out perfectly on every budget they do. (Yes, you have to do a budget every time your life changes in some way.) The key is to know where your money is going and to decide if you’re happy with how you’re spending it. The Life Pie helps you put things in perspective". 

Hennes budgetmodell har vissa likheter med 20/30/50 modellen som jag har skrivit om tidigare. Man kan läsa mer om hur procenten fördelas på hennes webbplats Debt Free Forever:  men här är översiktlig guide:
  • 35% for boendekostnader (hyra/avgift/amortering, el, försäkring, underhåll etc),
  • 15% for transport (avbetalning på billån, bensin, försäkring, busskort, parkering),
  • 10% for sparande (long-term saving),
  • 15% for amortering , och
  • 25% för livet (allt från mat till nöjen, medicin etc) Helt enkelt allt som inte kan sorteras in i de andra fyra kategorierna.
Sen gäller lite tilläggsregler:

"If you are spending more than 15% of your income paying off your consumer debt you have waaaaay too much debt. You need to put as much of your income into debt repayment as necessary to get all your consumer debt paid off in three years or less".
 Jag provade att lägga in min egen ekonomi i "pajen" och fick följande resultat:






I housing har jag lagt amortering, el, bostadsrättsförsäkring + bostadsrättsavgift
Debt är extraamortering + studielån (kanske borde extramortering legat under savings?
Savings är pension och långtidssparande
I life ingår allt från semesterspar (ganska mycket just nu) till mat och kläder. Det är en kategori som jag ligger över i men å andra sidan ligger jag framför allt under vad gäller transport (fördelen med att inte äga bil)


Jag tycker att det här är en helt ok modell att mäta sin ekonomi emot. Liksom med 20/30/50 modellen har den fördelen att den utgår från procent och inte exakta summor vilket gör att man kan använda den oavsett inkomst och levnadsförhållanden. Den kan också vara en bra utgångspunkt om man vill diskutera ekonomi med familj och vänner utan att behöva gå i i detalj på hur mycket man tjänar...

Är du intresserad av hur andra planerar sin budget? Kolla in gästinläggen i serien "min budget" som jag körde förra året.

Mer
Vill du kolla in så finns det en rad olika verktyg tillgängliga på hennes webbplats. Allt i från interaktiva budgetkalkyler till en interaktiv "holiday spending plan" (dags att börja tänka på julen...)
Två bra krönikor; Keeping our sense of entitlement in check och Financial freedom is in you head.
Ett skeptiskt inlägg, det handlar om kontexten...

onsdag 25 mars 2015

Bokonsdag: Vägen till ett skönt och grönt barnaliv



Boken verkar vara slut på förlaget men går säkert att hitta på biblioteket (mitt ex kommer från Göteborgs stadsbibliotek)

Idag recenserar jag en guide och inspirationsbok för nyblivna föräldrar i Stockholm. Boken funkar dock nästan lika bra för småbarnsföräldrar på andra ställen också. Bortse från tipsen på affärer och kaféer (eller spara dem till ett Stockholmsbesök). Boken kom ut redan 2009 så jag antar att det har hänt en del på ekoaffärfronten sedan dess.

"Den här boken handlar om det viktigaste jag vet. Den handlar om att göra vardagen med våra barn rik. Rik på riktigt. Och då menar jag inte den där mönstrade tröjan och den coolaste barnvagnen. Utan att fånga en vacker vårmorgon och må bra tillsammans. Att äta mat av goda och rena råvaror. Att ge våra barn en sund start i livet. Att samla på minnen i stället för prylar."

Vägen till ett skönt och grönt barnaliv vill gör livet som förälder lite enklare, lite grönare och lite skönare. Boken vill inspirera barnfamiljer "till en lustfylld och hållbar livsstil i harmoni med moder jord". I praktiken handlar det om allt från ekomat till vad som behövs i en startgarderob för nyfödda. Det tipsas om ekologiska restauranger, butiker och kaféer men också om lekar, parmys (det finns en väld utanför bebisbubblan), syinstruktioner till en bärsjal och smarriga recept. Det är just dessa tips som fokuserar på annat än affärer och kaféer som gör att den är värd en recension här på Köpstoppsbloggen. Dessutom är den lättläst vilket underlättar när man knappt hinner sätta sig ner innan bebisen vaknar och vill ha mat igen.

Den här boken passar bra som en present till blivande föräldrar, kanske kan de få dem att fundera på annat än vilken barnvagn de ska välja (glöm inte att hjulen/döcken köps separat...) och hur många gallerfiltar man egentligen behöver... Att få barn kan som som sagt utveckla sig till en riktig prylsport ...

Om författaren
Katarina Pihlo har tidigare gett ut konsumentguiden ekoSTHLM. Boken är formgiven av Karin Huber.

måndag 23 mars 2015

Ekoodling som ger arbetsträning





2010 bjöd Räddningsmissionen in föreningen Stadsjord (som jag bloggat om tidigare)  till Björlanda prästgård för att starta upp odling av rotfrukter, grönsaker och äpplen. För Göteborgs Räddningsmission innebar jordbruket till en början flera nya platser för arbetsträning och praktik. Nu har man gått över till en form av socialt företagande där vinsten går tillbaka in i det sociala arbetet. Tidigare hade produktionen på Björlanda Prästgård främst ett terapeutiskt syfte, men sedan 2011 arbetar man utifrån tanken att det som produceras på gården också ska kunna attrahera en köpare.

Räddningsmissionen samarbetar till exempel med lyxiga krogen Upper house (årets affärskrog 2014) som ligger i hotell Gothia Towers. På Upper house tar man trenden närodlat ett steg längre. På taket på 25:e våningen har man nämligen 2 bikupor och där odlar köksmästaren, Måns Backlund, även örter som används i matlagningen. Många av Upper House råvaror, allt från frukostägg till specialbeställda örter och grönsaker kommer annars från Björlanda prästgård.

Vill du handla ägg eller andra närproducerade varoro från Björlanda prästgård kan man göra det på ekobutiken LIME, på Allmänna vägen 16 i Majorna. Allt överskott från butiken går till Räddningsmissionens sociala arbete.



Om räddningsmissionen
Göteborgs Räddningsmission är en organisation som arbetar med socialt arbete på kristen grund. Organisationens uppdrag är att uppmärksamma och motverka förhållanden i samhället som leder till och förvärrar utsatthet och utanförskap. Läs gärna inläggen på räddningsmissionens blogg!

fredag 20 mars 2015

Årets stora inredningstrender

I slutet av februari fick jag ett spam där jag kunde ta del av årets stora inredningstrender inom kontor och inredning. Det handlade om de trender som trendspanaren Stefan Nilsson (som jag bloggat om tidigare) presenterat på Stora Trenddagen i början av året. Årets fem nyckeltrender har målande namn som "Semester med picasso", "Marint naivt", "Flowers on pedestal", "New simplicity"och "Shimmer shammer". Av dessa funkar "Flowers on pedestal"och "New simplicity" särskilt bra för konsumtionsskeptiker som jag.



Kruksallad

Grönt ät skönt!Flowers on pedestal är en förfining av odlingstrenden som fortfarande håller i sig.  Det handlar om att odla sin egen mat - inte bara hemma utan även restauranger. Det gröna flyttar upp i luften och hänger i t. ex amplar på balkongen. Det här är en ganska positivt trend tycker jag! Och man behöver ju inte köpa dyra krukor heller, varför inte prova att göra en hängande trädgård med återvunna petflaskor? Fler odlingstips finns i boken the Secret Gardener som jag recenserade förra året.
 

Matt Shiffler Photography. Com Lite Shakerinspiration, inga överflödiga prylar här inte

New simplicity
Nyenkelheten handlar om en återkomst för minimalismen (något som även togs upp på Caminos hållbarhetsdag) men också om ”down-sizing” och antikonsumtion. För att vara riktigt trendigt ska det visserligen vara utvalt och exklusivt men man kan egentligen uppnå precis samma känsla genom att helt enkelt rensa ut därhemma. Ge bort det du inte behöver!



Sommar vid medelhavet

Trenderna "Semester med picasso" och "Marint naivt" handlar egentligen också om en längtan efter det enkla livet utan tyngande krav och prylar. Den första tenden handlar om att vi vill chilla på semestern,  ta cykeln ner till stranden där vi äter lite picknick och dricker en flaska vin. Den marina trenden går ut på att inreda blått och längta efter det enkla livet vid en sjö… Ett tips där är att läsa enkelhetsklassikern Skogsliv vid Walden.


Så där ser ni, man kan hänga med i trenderna utan att springa till närmsta inredningsaffär - det gäller bara att tänka lite kreativt... Ha en trevlig helg!


torsdag 19 mars 2015

Gästinlägg: Varför är vi så villiga att följa flocken?

 


Idag bjuder jag på ett gästinlägg från Anna som jag träffade när jag skulle tenta en av mina kurser förra året.

Varför är vi så villiga att följa flocken, den stora massan, att vi låter en materiell kraft styra våra liv? Jag har de sista åren funderat mycket över denna fråga, detta delvis därför att jag har ändrat inriktning på mitt arbete där jag startat ett eget företag och därigenom förändrat mina ekonomiska förutsättningar. Men också därför att jag ser hur många runt omkring mig sätter status högt på prioritetslistan och tror sig inte ha råd att t.ex. gå ned i arbetstid eller att starta ett eget företag. 

Jag blev chockad över t.ex. matkostnaden som låg på det dubbla mot vad jag trodde.
 Mina ekonomiska förändring har fått mig att fundera över vad jag ”vill ha” och vad jag ”behöver” och vad som är viktiga prioriteringar för mig och för min familj. För att ta reda på hur mycket som spenderades och på vad i vår familj tog jag ett års kontoutdrag och började sammanställa i olika kategorier och jag blev chockad över t.ex. matkostnaden som låg på det dubbla mot vad jag trodde.

Vi har alltid haft bra löner och låga utgifter och har därför inte funderat så mycket över hur vi spenderar våra pengar men nu har ju som sagt förutsättningarna ändrats. Jag kom fram till att jag vill prioritera tid och resor och att det är det som jag vill lägga mina pengar på, det blev därför väldigt viktigt att fundera över om mina val och inköp var ”vill ha” eller ”behöver”.

Jag insåg att jag kanske inte följer den stora massan så ofta som jag trott men att jag nog gjorde ganska många ”vill ha” inköp och att jag egentligen aldrig funderat på det sättet förut. Vad jag menar med den första frågan är -varför är de flesta människor är så benägna att ”vara som alla andra” att de inte ser att det inte är ”alla andra” som bestämmer vad vi skall gilla och inte, utan att det är marknaden och stora företag som tar de besluten åt oss, detta eftersom vi varit så villiga att lämna över beslutet om våra liv och prioriteringar till någon annan.
Visst är det kul att köpa nya saker och följa trender men till vilket pris?

När jag jobbar med mitt företag OrdningsGuiden (som hjälper till med att rensa, sortera och skapa ordning) ser jag ibland att mina kunder våndas och har ångest över alla saker och prylar som finns i deras hem, lättnaden över att få hjälp med att rensa och med att få guidning i hur de skall tänka när de rensar är obeskrivlig. Visst är det kul att köpa nya saker och följa trender men till vilket pris? Jag skulle önska att många fler gjorde en sådan översyn av sin budget som jag gjorde och satte sig ned och riktigt funderade igenom vad de vill prioritera i sina liv. Jag menar inte att alla måste bli egna kufar ;-) men att alla skall göra det som är viktigt för just dem. Slutligen skulle jag vilja säga att det fina med att aldrig vara riktigt ”inne” är att man aldrig blir riktigt ”ute”.

Vill du gästblogga? Hör av dig till antianki@gmail.com

onsdag 18 mars 2015

Bokonsdag: Varför har jag inga pengar?




Idag blir det en recension av "Varför har jag inga pengar?, en självhjälpsbok för dig som vill förbättra din ekonomi". Boken är skriven av Anders Thurfjell och Jeanette Winroth som själva har erfarenhet av att vända på varje slant i egenskap av egenföretagare.

Den här boken vänder sig  vanliga människor som vill ta sig ur ekonomiska svårigheter för egen maskin, på ett konstruktivt sätt och med ett varaktigt resultat. Boken är uppdelad på 20 korta kapitel/avsnitt och behandlar allt från återbruk, till hälsa, husdjur och sparande.Varje avsnitt avslutas med "att fundera på" och "att göra".

Tipsen är väldigt blandade - allt från "tina fryst mat i kylen" till att slå in julklappar i tidningspapper. Det tipsas även om köpstopp "Kan du tänka dig att prova att ha köpstopp under en period? En vecka, en månad, ett halvår? Många människor som har testat detta har tyckt att att det varit lättare än de trott och dessutom riktigt intressant och lärorikt (för att inte tala om hur mycket pengar de kunnat spara under tiden!)."



Boken är lättläst och översiktlig något som tyvärr också gör den ganska ytlig och splittrad. Det resoneras om allt från huruvida det är rimligt att betala flera hundra kronor för exklusiva doftljus och att spara ihop till eventuella skönhetsoperationer till att ha med sig en egen kasse till mataffären och att avklippta mjölkkartonger kan bli planteringskrukor.  Det känns som om dessa tipsen vänder sig till vitt skilda målgrupper. 
I många fall måste man också gå vidare, ta reda på mer information vilket gör att en del kanske tappar lusten. I slutet av boken tipsar exempelvis författarna om att det finns många bra böcker på biblioteket inom ämnen som "odling, ecodriving, sömnad och matlagning men det vore praktiskt med konkreta tips på titlar att fråga efter.

Det här är ingen bok för den som kommit en bit på vägen men jag tänker att boken skulle fungera bra som underlag för en studiecirkel. Där skulle deltagarna kunna fundera tillsammans med också utbyta konkreta tips på bra och billig mat eller hur man kan fira högtider och helger och ändå hålla sin budget. Att boken är lättläst gör att den också skulle kunna användas i t. ex hemkunskapsundervisningen även om den egentlign vänder sig till vuxna.

Om författarna
Anders Thurfjell är frilansande musiker på kontrabas och undervisar på Oskarshamns folkhögskola. Jeanette Winroth är egenföretagare inom dans och är känd från bland annat TV-programmet Rampljuset.. Det här är deras första bok.

Mer
Det finns en facebooksida där författarna publicerar tips ur boken

måndag 16 mars 2015

Matmåndag: Gammal mat går inte alltid ut





För ett bra tag sedan fyndade jag ett paket naturell yogurt för halva priset. Tanken var egentligen att jag skulle gjort tsatziki eller liknande på det men istället blev paketet stående i kylskåpet. När det gäller mat som har passerat bäst före datum brukar jag alltid förlita mig på luft och smak och när det gäller yogurt kan den ju inte gärna bli mer sur? När jag öppnade förpackningen så luktade och smakade innehållet fortfarande helt ok och jag bestämde mig för att göra egen färskost.


Jag hällde över innehållet i ett kaffefilter och lät det rinna av ett par timmar. Det finns olika recept om man behöver inspiraiton men jag smaksatte helt enkelt med färska örtkryddor och örtsalt! Låt gärna röran stå kallt ett tag så att smakerna mognar.

Vasslan kan man dessutom använda dom degvätska när man bakar bröd. Hembakat bröd med egen färskost, inte dumt alls!

onsdag 11 mars 2015

Bokonsdag - Mer klirr i kassan





Idag blir det en recension av "Mer klirr i kassan. Expertråden som formtoppar din ekonomi"*. Den här boken riktar sig till alla som vill få grepp om sin privatekonomi.


Ekonomi ses ofta som något krångligt och svårt, men den här boken lär dig att ta kontrollen över din ekonomi och att oavsett utgångsläget göra mer av det du har.

Det här är en grundläggande bok i privatekonomi men som ändå har en lite annorlunda vinkling. Författarna vill visa att ekonomi inte nödvänidgtvis är något krångligt utan att det egenligen bara krävs en minimal insats nu för att undvika fällor och slippa problem sen.
De har skrivit en lättfattlig men heltäckande bok som tar avstamp i en bedömning av hur plånboken egentligen mår. I bokens första del får man lära sig att göra en pengaplan och att sätta upp ekonomiska mål. Man får även lära sig hur man bygger en buffert och hur man bäst undviker kredfällan  (har man inga pengar nu har man förmodligen inga pengar sen...).

Om jag inte kan betala 3000kr nu, hur ska jag kunna betala 3400kr nästa månad.

Bokens andra del handlar om olika livssituationer och vilka ekonomiska utmaningar som kan komma med dem. Allt från hur man lägger upp studentekonomin till vad man ska tänka på när man köper bostad, skaffar barn eller skiljer sig. En väldigt viktig sak som författarna tar upp här är att man ska vara noga med att läsa avtal och liknande innan man skriver på. Att det är väldigt viktigt att ta sig tiden att läsa OCH förstå - särskilt när det gäller såpass stora summor som när man köper hus och bil. De tar bland annat upp ett exempel ur Lyxfällan där de får en av deltagarna att skriva under en fullmakt där han förbinder sig att köpa en lyxbil till progamledarna. Han tittade inte ens på vad han skrev på ... Anledningen till att han var med i Lyxfällan var också att han hade varit sjysst och gått i borgen för vänner och bekantas lån, lån som sedan inte hade betalats tillbaka... 


Den här Lyxfällan
Föfattarna är ju framförallt förknippade med Lyxfällan, ett av de där programmen som i alla fall jag älskar att hata och som jag framför allt ser för att det får mig att känna mig lite duktig. Skrattet fastnar dock en aning i halsen då jag läser i en intervju att: Deltagarna har ofta svag självkänsla och sällan någon längre utbildning. Inköpen görs på impuls. Men strutsbeteende förekommer i alla samhällsklasser; 

 
"Vi möter dagligen människor som tillämpar strutsprincipen när det kommer till ekonomi. Det vill säga, man stoppar huvudet i sanden och har inte koll på hur många kronor som lämnar kontot - eller kommer in, för den delen. Men! Nyckeln till att förbättra din ekonomi är att veta hur den ser ut idag - och varför du spenderar som du gör."
Och säsongerna i Lyxfällan gör som sagt att de har många avskräckande bra exempel på hur man INTE ska göra och tänka.Boken innehåller även en del tips på vidare läsning, böcker som t. ex Fattiga och rika av Peter Söderlund (recenserad här)

Något helt oväntat Något som jag däremot inte hade väntat mig av den här boken var att det avslutande kapitlet "Sätt guldkant på tillvaron" skulle inledas med hyllande av downshifting och frivillig enkelthet! Den första guldkantsdrömmen som diskuteras är nämligen "mindre stress i vardagen". Författarna refererar bland annat till Jörgen Larsson och hans forskning kring föräldrars tidspress och tipsar om köpstopp som ett sätt att få marginaler i tillvaron - kul!

Till sist några ord från boken som är värda att hålla i minnet om man har en tendens att snöa in på aktiekurser och olika budgetprogram

"Ekonomi handlar inte bara om att hålla eb budget, eller spara så mycket pengar som det bara går. En ordnad ekonomi är också en möjliggörare - ett härligt verktyg om hjälper dig att njuta mer av livet".

Mer
Se intervju med Magnus Hedberg om boken. Sen finns tillgängligt till den 31 mars 2015.
Lyxfällan-duons tips för studentekonomin (flera tips funkar lika bra för icke-studenter)



Om författarna
Magnus Hedberg och Patrick Grimlund är framför allt kända som programledare för tv-programmet Lyxfällan där de har hjälpt hundratals familjer att komma till rätta med sin ekonomi. Vid sidan av programledarjobbet arbetar de som konsulter, coacher och föreläsare. Medförfattare är även Ulrika Ek, journalist och egen företagare och som 2012 kom ut med boken Powerprincipen tillsammans med Camilla Björkman.

*Länken till Adlibris är inte sponsrad utan att sätt att dyka upp under "Bloggat om boken"

tisdag 10 mars 2015

Enklare framtid



Igår tog jag tåget till Stockholm för att gå på Caminos hållbarhetsdag som hade tema "Enklare framtid".
Först ut var Caminos Ingemar Tigerberg som inledde med att redogöra för Fem tecken på vårt ökade behov av förenkling:
1. Rensning är den nya shoppingenRensning har blivit en drog och faktum är att kickarna man får av att rensa håller i sig längre än kicken man får av att shoppa. Anonymiteten i den rådande konsumtionen har gjort att loppisar blivit så populära. De fyller helt enkelt en social funktion. De har blivit de nya ”torgen” där vi kan mötas. Försäljningen på Blocket motsvarar hela 11 % av Sveriges BNP (!) En anledning till att rensning kommit i ropet är urbaniseringen. De som bor i små lägenheter får helt enkelt inte plats med sina prylar.
2. Låt mig slippa tänka
Vi orkar inte ta ställning till alla val. Ett exempel är Premiepensionsvalet där 98 % lstruntar i att aktivt välja fonder.
3. Tillgång överträffar ägande
En väg mot hållbarhet är att växla över från ägande till att dela. Ägande av saker innebär problem i form av att man ska sköta, förvara och organisera dem. Sen ska det rensas och städas, något som tar tid och energi. Enligt Ingemar Tigerberg har ägande tappat i status. Vi vill ha tillgång utan att behöva äga genom att t. ex använda bilpool.
4. Livspusseltjänsterna Vår vardag blir allt stressigare - något som många väljer att lösa genom att köpa olikar typer av hushållsnära tjänster. Det kan vara allt från hemstädning till att beställa mat över nätet. Vi lägger även mer pengar på tjänster som youga, massagr och spa. Den här branschen har ökat omsättningen med 41 % de senaste fem åren.  Även mat på nätet har ökat de senaste åren.
5. Tekniken som assisterar Idag organiserar vi våra liv och håller oss uppdaterade med hjälp av våra mobiler.


Ett av de inslag som jag hade sett mest fram emot var Joshua Becker vars föredrag hade titeln Minimalism: The Life-Giving Pursuit of Less och han gjorde mig inte besviken. Även om det egentligen inte var så mycket nytt så var det ändå inspirerande att höra honom berätta sin historia, hur han upptäckte minimalism och hur han gjorde den till "sin" genom att välja en inriktning som passade honom och hans familj. Han berättad eockså hur familjens livstilsförändring utvecklats från att fokusera på rensning/mindre prylar till att handla om ett enklare men mer tillfredsställande liv överlag.

Efter lunch (vego naturligtvis)var det dags för Designad enkelhet - Företagen, entreprenörerna och personerna som förenklar våra liv. Medverkade gjorde Charlotta Szczepanowski, hållbarhetschef Riksbyggen och "Årets hållbaretschef 2014", Martin Willers, Founding Partner och Head of New Business på People People samt Brita Hahne, Grundare/VD, Smpl. Det var intressant att höra om Riksbyggens olika projekt som handlar om att skapa boenden som är ytsnåla men som i gengäld har fler gemensamma ytor i form av exemepelvis växthus eller cykelfixarrum. Boenden där social hållbarhet och gemensamma nyttor är ledorden. ett sådant projekt är Positive footprint som jag kommer att skriva mer om på fredag.

Därefter talade Diana Uppman och Om att förenkla för att förtydliga. Hon arbetar på BVD,
en varumärkesbyrå som tittat närmare på varför färre val leder till större försäljning och förbättrad hållbarhet

Nästa punkt på programmet var ett panelsamtal om enkelhetens psykologi, skulle vi må bättre och leva mer hållbart med färre val? Andra frågor som diskuterade var om valfrihet och hållbarhet är en klassfråga och att man inte ska bli minimalist som statusmarkör.
De tog även upp "Nudging", något som har gått mig förbi. Nudging var bland annat aktuellt på Caminos hållbarhetsdag 2014.



Vill du läsa mer om den nya förenklingstrenden, kolla in senaste numret av Camino!

Sist ut var Karin Adelsköld som talade under rubriken "Litet bagage, mycket humor".Hon äntrade scenen till introt från TV-serien Baywatch som en blinkning till ett produkttest av sport-bhåar som hon precis gjort för konsumentprogrammet Plus. Det var länge sedan jag skrattade så mycket som när hon berättade om sin biodynamiska uppväxt och sitt liv som alternativ småbarnsförälder. Det var bland annat vedermödorna med att hitta närodlat i Stockholm ledde till att hon gick en kurs i stand-up comedy. Det är vi tacksamma för idag!

Under dagen gjorde även huvudsponsorn Preera en sk publikkoll - hur går tankarna? där man fick möjlighet att rösta och kommentera genom verktyget Mentimeter. Efter Ingemars anförande fick alla i  publiken diskutera med sin närmsta granne för att därefter rösta på den trend vi ansåg hade störst potential att leda till ett hållbart samhälle. Som de flesta andra la jag min röst på trend nummer 3, dvs att gå från att äga till att dela. Ett kul sätt att få in lite inteaktivitet mellan publiken och podiet.


Överlag var det en väldigt inspirerande dag! Den senaste tiden har jag främst fokuserat på andra intressen i livet så det var roligt att återigen få lite energi och blogginspiration.
Extra kul var även att träffa gamla bekanta som Fredrik Warberg, Göran Hådén och Gunilla Green som driver Green & grejerna - Sveriges första Fair Trade Shop på nätet. Dessutom fick jag en pratstund med Joshua Becker och hans fru Kim. Vi pratade bland annat om hur man hanterar att ens vänner och bekanta kan vara skeptiskt, eller rent av negativt, inställda till ens livstilsförändningar. I deras fall hade det till exempel tagit ganska lång tid att få med barnens mor/farföräldrar på tåget och inse att man inte nödvändigtvis behövde uttrycka sin kärlek genom att överösa barnen med julklappar och födelsedagspresenter.

måndag 9 mars 2015

Matmåndag: göra egen Nutella

I vår familj får man äta Nutella några få gånger per år (vilket är alldeles för sällan om du frågar barnen). Framför allt brukar vi packa ner en burk när vi åker på skidsemester. Men Nutella innehåller som så mycket annat palmolja vilket gör att det för min del blir en bitter bismak när man tänker på de sociala och ekologiska konsekvenserna
Palmolja är en av världens viktigaste vegetabiliska oljor och finns dels i mat men också i många av de produkter som vi använder varje dag. Palmolja finns i allt från kakor, friterade produkter och choklad till smink, tvål, tvättmedel, ljus och mycket annat. Dessutom exporteras restprodukter efter utvinning av palmkärnolja från oljepalmsodlingarna i Sydostasien till Sverige för att användas som djurfoder.



För ett tag sedan läste jag om hur lätt det var att göra egen Nutella och bestämde mig för att prova. Tanken var att ha med burken upp till fjällen. Nu hanns det inte med innan sportlovet men barnen var mer än glada över att få agera testpersoner och äta nutella på mackan en helt vanlig söndag. Resultatet? Supersmarrigt! Nutellan håller sig några veckor om den får stå svalt men hos oss hade den strykande åtgång.
Jag har för övrigt ockfå fått tips om att det finns ett ekologiskt fairtrade chokladpålägg på Coop. Det provar vi nästa år på sportlovet!

lördag 7 mars 2015

Vad hände med klädtrenden Normcore?

Normcore.

Bild: Daniel Cardenas


Normcore är en modetrend som det skrivs om en del om förra året. Ett sorts antimode även kallat "det märkeslösa modet".

”Hipstern är död. Den nya trendiga New Yorkaren ser ut som en supervanlig genomsnittsamerikan, medvetetet klädd i mamma-pappa-mode som en statist i serien Seinfeld."
Aftonbladet var tidigt ute och skrev om att det nu var "inne att vara helt ute”. Att normcore var en ny trend som gick ut på att smälta in i stället för att sticka ut. I artikeln exemplifierar Madelaine Levy med kläder som ”Chinos, t-shirt, fleecetröja och vindjacka. En billig keps på huvudet och ett par Crocs med vita sportsockor på fötterna.”
Naturligtvis kom det snabbt kritik mot trenden;
Snorvalpar från den övre medelklassen leker svennepäron i några månader och när de har tröttnat kan de dra på sig sina Acne-kläder igen.
Andra menade att trenden är ett tecken på klassförakt. I juni skrev Språktidningen om normcore som veckans nyord och i början på hösten diskuterades vad som egentligen utgjorde normcore i inredningsvärlden. Men sen har det varit ganska tyst - så var det bara en tillfällig fluga som sammanföll med att serierna Seinfeld och Vänner blev tillgängliga på Netflix?

Ur ett konsumtionsperspektiv är normcore intressant då det är ett bekvämt mode där det även är helt rätt med second hand.

Själv känner jag ofta att jag faktiskt inte orkar bry mig om trender inom varken inredning eller mode längre. Är det ett ålderstecken månne eller bara ointresse? Hel, ren och inte helt omodern är mina ledord när det gäller jobbklädsel. Dessutom ska det kännas/sitta bra. Ofta blir det klänningar i jersey och mycket svart. På helgen är det ofta jeans som gäller. När barnen var yngre var fleece en favorit men det är ju inte speciellt bra för naturen så nuförtiden håller jag mig till ylle och liknande naturmaterial.

Kläder och mode är något som verkligen intresserar mig, i alla fall rent teoretiskt, och något som jag har bloggat mycket om genom åren - det är nog snarare trender som jag vänder mig emot.

Hur ser du på mode och trender?


Mer att läsa om Normcore
#normcore
Trenden som sprider sig som en löpeld på sociala medier – Har du koll på #Normcore?
Normcore - standard att det sticker ut

fredag 6 mars 2015

Inredningsfredag: Alternativt boende på ålderns höst

När vi flyttade till villa i förorten för 7 år sedan var tanken att det nog bara skulle vara tillfälligt tills barnen blev stora, sen skulle vi flytta in till stan igen. Numera bor jag visserligen i lägenhet men fortfarande i förorten och jag trivs bara bättre för varje år som går. Jag uppskattar att ha nära till skogen och havet - samtidigt som det bata tar 30 min buss in till stan. I mitt område bor många pensionärer som flyttade in när lägenheterna var nybyggda och det gör att jag har börjat fundera på om jag vill bo kvar här i all evighet. Ett av mina mål är ju trots allt att betala av min lägenhet. Hur vill man egentligen bo när barnen är utflugna om en sisådär 8-10 år? I stan eller på landet? Hus eller lägenhet? Själv eller tillsammans med andra? Vill man satsa på 55+ boende och slippa barnfamiljer? Och om vi nu ska leva tills vi blir 100? Vad händer när man blir gammal och inte kan klara trapporna? Vad har man för önskemål, behov och krav när man närmar sig 80?

För den som är nyfiken på alternativa boenden finns det en hel del intressanta alternativ.I Göteborg finns bland annat föreningen Majbackens bogemenskap. Huset är ett åttavåningshus med 31 lägenheter, närhet till butiker och samhällsservice. Längst ner i huset finns drygt 200 kvadratmeter gemensamma utrymmen i form av stor matsal med modernt kök, hobbyrum, hemmabio, verkstad, "bibliotek" och gästrum. Föreningen vänder sig till personer "i mogen ålder" och som inte har hemmavarande barn.

I Stockholm finns Färdknäppen, ett boende för människor i "den andra halvan av livet". Det är inte ett serviceboende, inte ett äldreboende men heller inte ett vanligt kollektivhus. I Färdknäppen utvecklar man en vardagsgemenskap i boendet, som gör livet roligare och lättare, när familjegemenskap och arbetsgemenskap avvecklas med stigande ålder: Man har matlag för gemensamma huvudmål och man sköter huset och trädgården tillsammans.  Det bor inga barn i huset men det är inte barnförbjudet. Såväl barn som barnbarn hälsar ofta på och vanligt är att mor- och farföräldrar har barnbarnen hos sig för att avlasta föräldrarna.  Huset innehåller 43 lägenheter - 1:or, 2:or och 3:or på mellan 37 och 75 kvadratmeter. Därutöver finns det rikligt med gemensamma utrymmen: I bottenvåningen finns en rymlig entré ("torget"), kök, matsal, allrum med bibliotek och syplats, vävrum samt hobbyrum/verkstad och tvättstuga. Högst upp i huset finns ett rum för samvaro, försett med öppen spis och en takterrass därutanför. I källaren finns förutom individuella källarförråd också kollektivets förråd och matkällare samt motionsrum, bastu och fotolabb.


Ett lyxigt boendealternativ för den som ärr 55+ är Bovieran, ett av "världens grönaste seniorboenden" där man bor i en tropisk miljö med medelhavsklimat och sköna upplevelser året runt. Bovieran finns på olika platser runt om i landet, bland annat i Partille utanför Göteborg och fler bovieror är planerade. Enligt företaget bakom Bovieran visar forskning  att just 35-55 lägenheter är optimalt för att lära känna sina grannar och skapa sociala fördelar.Med sol och värme runt knuten kanske behovet av flygresor på vintern också minskar?

Jag skulle absolut kunna tänka mig någon form av kollektiv eller gemenskapboende på äldre dar - men så har jag bott i kollektiv/delat lägenhet när jag var yngre också. Just nu njuter jag av att bo sjäv de veckor jag inte har barnen men det skulle vara trevligt med lite middagssällskap i bland.


Hur vill du bo på ålderns höst?





onsdag 4 mars 2015

Bokonsdag: the Bread exchange

Bild: Norstedts


Projektet The Bread exchange bygger på en enkel idé; baka bröd, ge vidare och få något tillbaka...Hittills har nätverket, genererat mer än tusen utbyten. Det var under 2008 som Malin började experimentera med surdeg och bakade så mycket att hon inte kunde äta upp allt själv. Istället började hon ge bort det hon bakat till vänner och bekanta och hon började få saker tillbaka.

Nyligen kom det ut en bok om projektet där Malin, med utgångspunkt i brödet, tar med läsaren på en resa över hela jordklotet (där surdegen naturligtvis får följa med), från Berlin, Stockholm och Kabul till San Francisco. Förutom historier om de människor som hon möter innehåller boken även recept, både på surdegsbröd och på olika andra smårätter.



The Bread Exchange Book from The Bread Exchange on Vimeo.

Här är en liten film om projektet

På samma sätt som the Secret gardener fick mig att vilja köpa kolonilott så har den här boken verkligen gjort mig sugen på att att baka annat än det gamla vanliga brödet. Svart bröd gjort på ätligt kolpulver verkar häftigt t. ex! Som man kan se i boken så behövs det heller inga fancy kitchen aids och liknande för att baka, det räcker bra med bunke och slev och kanske en jäskorg eller två Däremot kan det vara praktiskt med en våg.

Om författaren
Malin Elmlid lanserade The Bread Exchange 2008 då hon arbetade inom modeindustrin. Sedan dess har hon bytt bort mer än 1000 bröd mot saker som inspirerar henne (men aldrig mot pengar). Malin bor i Berlin och The Bread Exchange är hennes första bok.

Mer
En bok - en författare med Malin Elmlid
Pain de Martin en av Sveriges största och första surdegsbloggar

tisdag 3 mars 2015

Framtiden är enkel


Allt fler är i behov av förenkling i sina liv. Grogrunden för minimalism, downshifting eller enkelhet har nog aldrig varit starkare. Vad innebär denna trend för företag och organisationer? Hur ser affärsmodellerna och tjänsterna ut som underlättar våra val? Och hur kan utvecklingen leda oss mot en hållbar framtid?
Snart är det dags för Caminos stora hållbarhetsdag! På måndag nästa vecka drar jag till Stockholm för att lyssna på intressanta föredrag om allt från minimalism till designad enkelhet.

Mest av allt ser jag fram emot att lyssna på amerikanska minimalistgurun Joshua Becker.  Joshua Becker är mannen bakom Becoming Minimalist, en blogg som vill inspirera andra att få ett bättre liv genom ett enklare liv. Hans rationella inställning till minimalism har gjort honom till en de mest kända förespråkarna av frivillig enkelhet. Han har tidigare gett ut Simplify: 7 Guiding Principles to Help Anyone Declutter Their Home and Life. Han bor med fru och två barn i Peoria, AZ. Förra året recenserade jag hans book Clutterfree with kids.

Läs Caminos intervju med Joshua Becker hät


Det ska även bli roligt att höra stå-up komikern och Karin Adelsköld berätta om sina bästa life hacks för ett hållbarare och enklare liv. Jag fick upp ögonen för Karin Adelsköld för några år sedan genom Lilla Gumman, Sveriges första tekniksajt av tjejer -för alla! Tyvärr är den nedlagd numera. Hon är även aktuell som programledare för konsumentprogrammet Plus där hon framförallt kommer att vara ansvarig för alla tester av prylar, produkter och tjänster.

Ska du också på hållbarhetsdagen? Maila mig så tar vi en fika!

Mer
Joshua Becker ska även besöka Nav,  ett nätverk och en mötesplats för hållbar samhällsutveckling, innovation och lärande när han är i Sverige.

måndag 2 mars 2015

Matmåndag: Billig veckomeny för 6 personer


Eftersom jag fått kommentarer på mina låga matkostnader tänkte jag bjuda på en veckomeny för 6 personer inklusive handlingslista. Det är den meny vi brukar ha på sportlovet. I år bestod vi av 4 vuxna och 2 barn (10 och 11) så jag tog till lite extra eftersom särskilt en av de vuxna är stor i maten. Det är ganska basic mat men som ändå går enkelt och snabbt att laga. Vi fick en del mat över så det finns marginaler om man är fler som äter mer. Vi fick t. ex rätt mycket pizzaingredientser över så vi gjorde pizzabullar som vi åt till matsäck på vägen hem. Vi gjorde också tacopaj på överbliven quornfärs. Vad gäller matsäck brukar jag utgå från vad som finns hemma vid avfärd så det är inte inräknat på handlingslistan.
Som måltidsdryck har vi vanligtvis vatten samt vin/öl till de vuxna

Recepten på rätterna nedan har jag "i huvudet" men jag har länkat in liknande recet.

Frukost:
hembakat bröd (bakar varannan dag)
gröt (havregryn) m rismjölk och lingonsylt
bregott, ost/skinka,
te/kaffe/varm choklad

Luncher:
matsäck
veg/kött korv och rotmos
tortellini m tomatsås (färdig pastasås på burk)
linssoppa m bröd (gröna linser)  - prova Faki med el utan spenat
pasta med pesto
morotssoppa med ingefära + bröd
potatis- och purjolökssoppa + bröd
matsäck

Middag:

fisksoppa + vitlöksbröd
chili sin carne (quorn) m tortillachips och vanligt ris + salsa
indisk kikärtsgryta m basmatiris och chutney + naanbröd
fransk löksoppa m bröd
vegetarisk lasagne (gjord på tomatsås med röda linser)
hemmagjord pizza (valfria tillbehör som skinka/ananas/pesto/chevre

Mellanmål i backen:
varm dryck som nyponsoppa eller blåbärssoppa, te/kaffe
kakor

Standardmatsäck:
kokta ägg,
smörgåsar med stekt ägg/ost/skinka
kakor (ej i handlingslista))
frukt (ej i handlingslista)
termos med te
termos med kaffe
dricka t barnen (varm saft?)


Några kommentarer kring handlingslistan. Beroende på hur när och var du handlar kan det bli ungefär hur dyrt eller billigt som helst... Jag började förbereda sportlovshandlingen redan i januari genom att hålla koll på olika typer av etxra erbjudanden och framför allt genom att växla tid mot pengar , dvs genom att handla olika saker i olika affärer (ICA; Netto, Hemköp, ÖoB osv). Totalt lade jag 1844 på nedanstående men då blev det en hel del över som vi tog med hem.

Handlingslista

4 -6 laxfileer, frysta
5 burkar/pkt krossade tomater
2 påsar mjöl
2 påsar tortillachips
2 burkar tacosås/salsa - 1 mild och 1 medium
1 pkt kakao
1 litet pkt socker
1 flaska saft
4 påsar tortellini (2 ost/ 2 kött)
1-2  påsar gröna linser
1 påse röda linser (lasagne)
1 påse kikärtor
1 påse torkade små vita bönor
1 pkt grönsaksbuljong
1 flaska olivolja
1 pkt havregryn
1 pkt pasta
1 pkt lasagneplattor
2 burkar pesto
1 påse vanligt ris
1 pkt basmatiris
1-2 burkar majs
1 burk chutney
1 burk lingonsylt
4-6 burkar pastasås
1 stor burk ananas (pizza)
te
kaffe1pkt
barndricka / saft
1 pkt knäckebröd (husman)
3 pkt Naanbröd
micropopcorn 1 pkt
fika (2 pkt kakor)
nyponsoppa
blåbärssoppa
fiskbuljong
1 påse morötter
1 stor påse gul lök
1 kålrot
2 röda paprikor
ingefära (färsk)
1 stor påse potatis (mjölig)
1 purjolök
1 vitlök
1 litet pkt rödlök
1-2 gurka
tomater
2 pkt vitlöksbaguetter (frysta)
4 pkt bake-off baguetter
1 pkt frysta ärtor
2 små påsar quorn/ 1 stor
1 påsar vegkorv
köttkorv
1 pkt gräddfil
2 pkt ägg (15)
mozzarella 1-2 pkt (pizza)
2-3 pkt laktosfri mjölk
1 stort pkt vanlig mjölk
1 pkt rismjölk
1 pkt bregott (stort)
1 pkt smör vanligt
påläggsost (2 pkt a ca 0,5kg)
1-2 pkt pizza/påläggsskinka
chevre (pizzza)
kanelstång
chilipulver
oregano
basilika
Övrigt:
bakplåtspapper


Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin